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Rosso di Montalcino "Rossofonte" DOC CIACCI PICCOLOMINI D'ARAGONA
Codice Prodotto 0155
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 93/100 | 2025 |
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Caratteristiche
| Cantina | CIACCI PICCOLOMINI D'ARAGONA |
| Denominazione | Rosso di Montalcino Doc |
| Annata | 2022 |
| Uvaggio | 100% Sangiovese |
| Gradazione | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | SI/7363 |
| Sede Cantina | Ciacci Piccolomini d'Aragona - Castelnuovo dell'Abate (SI) |
| Bottle size | Standard bottle |
| Combination | White Meat, Cold cuts and salami, Cannelloni, Sliced beef, Medium-aged cheeses, Pasta all'amatriciana, Florentina Steak, Meat stewed |
| Region | Tuscany (Italy) |
| Style | Medium-bodied and fragrant |
| Wine list | Rosso di Montalcino |
Descrizione del vino
This Rosso di Montalcino "Rossofonte" from the Tuscan Winery Ciacci Piccolomini d'Aragona is produced with 100% Sangiovese grosso grapes grown in the company's medium-textured vineyards, located between 240 and 360 meters above sea level. After the harvest, the grapes are subjected to the fermentation process in stainless steel and cement tanks at a controlled temperature. The aging phase includes a stay in Savonia oak barrels.
Characteristics of this Tuscan wine
On the organoleptic examination this wine shows an intense ruby red color and olfactory and gustatory notes that refer to red berried fruits.
Suggested food pairings while tasting this Tuscan red wine
Perfect in combination with meat dishes, especially those of the Tuscan culinary tradition. Serve at a temperature of 18°C in a tulip glass.
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