Vino Nobile di Montepulciano "Silineo" DOCG FATTORIA DEL CERRO

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€ 19.87/liter
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Features
Winery FATTORIA DEL CERRO
Denomination Nobile di Montepulciano Docg
Vintage 2019
Grapes 100% Sangiovese
Alcohol content 14,00%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF SI/3162
Winery headquarter FATTORIA DEL CERRO - Montepulciano (SI) - Via Grazianella, 5
Bottle size Standard bottle
Combination Roast meat, Florentina Steak, Meat stewed, Meet in tomato sauce, wild game, Sliced beef, pork knuckle baked, Grilled meat
Region Tuscany (Italy)
Style Full-bodied and intense
Wine list Nobile di Montepulciano
Wine description

The Nobile Di Montepulciano "Silineo" of Fattoria del Cerro is produced exclusively with Prugnolo Gentile Sangiovese grapes according to tradition. Immediately after the harvest the wine begins to ferment in steel at a controlled temperature of 24-28ºC in contact with the skins. The wine is then aged for 18 months in barrique before being bottled.

 

Characteristics of this Tuscan wine

Garnet red wine with scents of red berries with a spicy and balsamic finish. Full-bodied and structured wine with well balanced tannins and a nice persistence.

 

Recommended pairings tasting this red wine

This red wine goes perfectly with traditional Tuscan food such as grilled meat and roast. Serve at 16-18ºC in a not very large glass.

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