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- Cold cuts and salami
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- Grilled meat
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- Meat stewed
- Medium-aged cheeses
- Meet in tomato sauce
- Milanese cutlet
- Mixed boiled meat
- Pasta all'amatriciana
- Pasta with meat sauce
- Roast meat
- Saffron risotto
- Sausage
- Scallops with mushrooms
- Tagliatelle with mushrooms
- mushroom risotto
- pork knuckle baked
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