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- Casanova di Neri
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- Col d'Orcia
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- Poggio al Tesoro
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- Vecchia Cantina di Montepulciano
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- Cockerel grilled
- Cold cuts and salami
- Fillet with green pepper
- Florentina Steak
- Gnocchi al ragù
- Grilled Fish
- Hard cheese
- Meat and game stew
- Meat stewed
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- Milanese cutlet
- Pasta all'amatriciana
- Pasta with meat sauce
- Pasta with seafood
- Risotto
- Roast meat
- Saffron risotto
- Sliced beef
- Smoked Fish appetizers
- Spaghetti with clams
- Sushi-sashimi
- Tagliatelle with mushrooms
- Tartare-fish carpaccio
- Warm fish appetizers
- White Meat
- pork knuckle baked
- wild game
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