Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Millesimato "La Primavera di Barbara" DOCG Merotto

Codice Prodotto 0522
€ 13,40 € 16,90
€ 17,87/liter
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Caratteristiche
Cantina Merotto
Denominazione Valdobbiadene Docg
Uvaggio 90% Glera e 10% Perera
Gradazione 11,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF TV/488
Sede Cantina Merotto - Farra di Soligo (TV) - Via Scandolera, 21
Bottle size Standard bottle
Combination Aperitif, Dry pastry, Cold cuts and salami, Appetizers, Fruit pies and cream, Desserts, Panettone, Strudel
Region Venetian (Italy)
Style Light and fresh
Wine list Prosecco
Descrizione del vino

Il Valbobbiadene Prosecco Superiore Millesimato DOCG Dry "La primavera di Barbara" is a wine produced in the Merotto cellar located in the San Martino col in the Valdobbiadene territory in Veneto. The grapes are 90% Glera and 10% Perera coming from a selected vineyard of the company. The single-variety winemaking and the fermentation are in autoclave for about 60 days by following the Charmat method.

 

Characteristics of Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Millesimato

Esthetically it has a straw yellow color with a brilliant foam and a fine and persistence perlage. The scent is intense, fruity and floral  with an apple, pear and apricot touch with some rose and wisteria nuances. The taste is fresh and fragrant, with a great harmony and long persistence.

 

Recommended pairings while tasting this Sparkling wine

It has to be served in flute at 6-8°C. It is perfect for dry cookies and for the aperitif time. 

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