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- BANFI
- Antinori
- Azienda Agricola San Quirico
- Badia a Coltibuono
- BARBI
- BRANCAIA
- CASTELLARE
- CASTELLO DI AMA
- CASTELLO DI NIPOZZANO
- CECCHI
- Col d'Orcia
- DIEVOLE
- Fattoria Casa Bianca
- FATTORIA DEL CERRO
- FOLONARI
- FONTODI
- FRESCOBALDI
- I Mori
- Lamole di Lamole
- Melini
- Querciabella
- Salcheto
- SAN FELICE
- Santa Margherita
- Tenuta Brunelli Martoccia
- Vecchia Cantina di Montepulciano
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- Cold cuts and salami
- Fillet with green pepper
- Gnocchi al ragù
- Grilled meat
- Lamb
- Medium-aged cheeses
- Milanese cutlet
- Pasta all'amatriciana
- Pasta with meat sauce
- Porchetta
- Ravioli pasta with pumpkin
- Risotto
- Roast meat
- Sausage
- Sausage
- Scallops with mushrooms
- Sliced beef
- White Meat
- mushroom risotto
- pork knuckle baked
- veal with tuna sauce
- wild game
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