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- Cabernet Sauvignon
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- Colli di Luni
- Cosmino
- Costa d'Amalfi DOC
- Etna
- Friuli Igt
- Lagrein
- Langhe Rosso
- Marche Igt
- Maremma Toscana
- Merlot
- Montecucco
- Montepulciano d'Abruzzo
- Nebbiolo
- Nero d'Avola
- Nobile di Montepulciano
- Nèstri
- Primitivo di Manduria
- Refosco
- Rosso Igt
- Rosso Sicilia Doc
- Rosso Toscano
- Rosso Veronese
- Rosso di Montalcino
- Rosso di Montepulciano
- Sagrantino di Montefalco
- Sant'Antimo
- Sforzato di Valtellina
- Sicilia DOC
- Teroldego
- Toscana Igt
- Valpolicella Classico Ripasso
- Valtellina Superiore
- Vigneto delle Dolomiti
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- Sliced beef
- Cold cuts and salami
- English roast-beef
- Fillet with green pepper
- Gnocchi al ragù
- Grilled Pork
- Grilled meat
- Hard cheese
- Lamb
- Meat and game stew
- Meat stewed
- Medium-aged cheeses
- Milanese cutlet
- Pasta all'amatriciana
- Pasta with meat sauce
- Pizzoccheri
- Polenta taragna
- Rabbit
- Roast meat
- Saffron risotto
- Speck
- mushroom risotto
- wild game
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