Home → Vini rossi

Vini Rossi Italiani

Hai scelto

Vini rossi

Filtra

IMPOSTA FILTRI

Speciale

Filtra

Applica filtri

Tipo di vino

- Vini rossi
- Vini bianchi
- Spumanti
- Rosati
- Selezioni
- Champagne

Filtra

Applica filtri

Mostra tutti i filtri

Ordina per:

Popolarità

Rosso Verona "El Cencio" [Spada] € 26,90 € 36,00 € 35,87/liter

Syrah La Tour Valle d’Aosta [Les Cretes] € 20,50 € 24,50 € 27,33/liter

Offerta

Nero d'Avola "COLOMBA PLATINO" DOC [DUCA DI SALAPARUTA] € 11,20 € 14,80 € 14,93/liter

Amarone della Valpolicella "Senza Titolo" DOCG [Musella] € 107,99 € 119,00 € 143,99/liter

Barbaresco DOCG [PIO CESARE] € 63,00 € 70,00 € 84,00/liter

Barbaresco DOCG [Salvano] € 39,30 € 44,95 € 52,40/liter

Barbera d'Alba "PAJENA" DOC [ENRICO SERAFINO] € 15,60 € 17,50 € 20,80/liter

Marzemino Cornorotto [MACULAN] € 13,40 € 16,30 € 17,87/liter

Pinot Nero "Colli Trevigiani" [SERAFINI & VIDOTTO] € 53,80 € 60,00 € 71,73/liter

Novità

Pinot Nero DOP [Chateau Feuillet] € 18,90 € 22,00 € 25,20/liter

-26%

Recioto della Valpolicella "Valpantena" DOCG [COSTA ARENTE] € 19,90 € 26,90 € 39,80/liter

Refosco dal Peduncolo Rosso "Borgo Tesis" DOC [Fantinel] € 9,89 € 11,50 € 13,19/liter

Offerta

Barbera "Valle Cima" DOC [Monterucco] € 7,20 € 9,50 € 9,60/liter

Offerta

Nero d‘Avola Sicilia "ALTO REALE" DOC [Rapitalà] € 13,90 € 16,50 € 18,53/liter

Offerta

Primitivo di Manduria "Sessantanni "LIMITED EDITION" DOP [San Marzano] € 29,90 € 36,80 € 39,87/liter

-29%

Refosco [Colle Villano] € 9,80 € 13,80 € 13,07/liter

Amarone della Valpolicella Classico "Pegrandi" DOCG in Cassa Legno [Vaona Odino] € 46,99 € 49,80 € 62,65/liter

Amarone della Valpolicella Classico DOCG [DOMINI VENETI] € 28,80 € 33,90 € 38,40/liter

-26%

Barbera [Tenuta Riccardi] € 7,80 € 10,60 € 10,40/liter

Cabernet [SERAFINI & VIDOTTO] € 15,99 € 20,00 € 21,32/liter

Lago di Caldaro Scelto "KLASSISCH" DOC [SAN MICHELE APPIANO] € 10,80 € 12,80 € 14,40/liter

BIO

Maremma Toscana "MAREMMANTE" BIO [Poggio Argentiera] € 10,39 € 12,90 € 13,85/liter

Merlot DOC [Hofstatter] € 13,90 € 14,90 € 18,53/liter

Pinot Nero Riserva "ST. DANIEL" DOC [COLTERENZIO] € 19,80 € 24,00 € 26,40/liter

Recioto della Valpolicella "Le Peagné" DOCG [Vaona Odino] € 22,90 € 29,25 € 45,80/liter

-29%

Refosco dal Peduncolo Rosso [PRIMOSIC] € 14,20 € 19,90 € 18,93/liter

Rosso di Montalcino Tenuta La Fuga DOC [FOLONARI] € 21,00 € 23,00 € 28,00/liter

Schiava Vernatsch "FALLWIND" DOC [SAN MICHELE APPIANO] € 12,20 € 14,30 € 16,27/liter

Offerta

Barolo DOCG "PERNO" 2018 [La Fusina] € 31,63 € 36,95 € 42,17/liter

-27%

Montefalco Sagrantino 2005 DOCG [Perticaia] € 49,90 € 68,55 € 66,53/liter

-26% Novità

Primitivo-Cabernet Sauvignon "SORANÌ" [MASSERIA SURANI] € 10,80 € 14,50 € 14,40/liter

-30%

Vigneti delle Dolomiti Rosso "RITRATTO" [LA VIS] € 24,56 € 35,00 € 32,75/liter

Blau & Blau [Jermann] € 20,30 € 23,50 € 27,07/liter

Cagnulari "Bacco" [SIDDURA] € 24,80 € 28,80 € 33,07/liter

Carignano del Sulcis Superiore DOC "GAVINO" [MESA] € 33,90 € 39,50 € 45,20/liter

Dolcetto d'Alba "Le Coste" DOC [MICHELE CHIARLO] € 10,30 € 12,60 € 13,73/liter

Irpinia Aglianico "Serpico" DOC [Feudi di San Gregorio] € 52,00 € 58,00 € 69,33/liter

Merlot DOC [Vigneti Le Monde] € 10,60 € 13,50 € 14,13/liter

Monica di Sardegna Superiore "Iselis Monica" DOC [Argiolas] € 18,61 € 22,10 € 24,81/liter

BIO

Pinot Grigio Ramato DOC BIO [Perusini] € 14,60 € 16,50 € 19,47/liter

Sicilia Rosso DOC "BAYAMORE" [FIRRIATO] € 12,90 € 13,50 € 17,20/liter

BIO

Syrah Sicilia "NADIR" DOC [Rapitalà] € 13,90 € 15,50 € 18,53/liter

Novità

Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC [SECONDO MARCO] € 28,50 € 33,40 € 38,00/liter

Valtellina Superiore Inferno DOCG [TRIACCA] € 17,90 € 20,00 € 23,87/liter

Offerta

Barolo RISERVA 2010 "Perno" DOCG [Sordo] € 69,89 € 85,00 € 93,19/liter

Offerta

Campania Rosso "Sirica" [Feudi di San Gregorio] € 14,60 € 16,50 € 19,47/liter

Offerta

Chianti DOCG [BARBI] € 8,60 € 10,90 € 11,47/liter

Offerta

Negroamaro Rosso Salento "SCALIERE" [ROSA DEL GOLFO] € 8,20 € 10,20 € 10,93/liter

Offerta

Valpolicella Classico Superiore "El Casotto" DOC [Spada] € 16,80 € 19,00 € 22,40/liter

Amarone della Valpolicella Classico "Costasera" DOCG Astucciato [MASI] € 42,60 € 48,00 € 56,80/liter

Barbera d'Alba Superiore DOC [Massucco] € 13,40 € 14,40 € 17,87/liter

Barolo MONFALLETTO DOCG [CORDERO DI MONTEZEMOLO] € 48,90 € 57,50 € 65,20/liter

Buttafuoco Vigna "CASA DEL CORNO" DOC [GIORGI] € 30,81 € 36,00 € 41,08/liter

Cabernet Sauvignon DOC [Tenuta Luisa] € 13,80 € 18,20 € 18,40/liter

Cabernet Sauvignon Riserva "KASTELT" [COLTERENZIO] € 19,90 € 23,00 € 26,53/liter

Cannonau di Sardegna Riserva "'Inu" DOC [CONTINI] € 15,90 € 19,90 € 21,20/liter

BIO

Carmignano Riserva “TREFIANO” DOCG BIO [CAPEZZANA] € 44,80 € 50,00 € 59,73/liter

BIO

Marche Rosso "Campo del Noce" BIO [PIEVALTA] € 10,60 € 12,60 € 14,13/liter

Merlot DOC [TRAMIN] € 12,80 € 13,00 € 17,07/liter

NINO Tenuta del Cabreo [FOLONARI] € 84,00 € 90,00 € 112,00/liter

Tutti i tipi di vino rosso che puoi comprare su Negoziodelvino sono stati selezionati con cura e passione con lo scopo di offrirti un’ampia gamma di prodotti di pregio con il miglior rapporto qualità/prezzo. Scopri subito le nostre offerte di vini rossi delle migliori cantine d'Italia: acquista online vini italiani apprezzati e degustati in tutto il mondo, ma anche vini di piccole e medie cantine che ti sorprenderanno per la loro qualità.

I migliori vini rossi italiani

Oggi si producono in Italia ottimi vini rossi in tutte le regioni, tra cui: Toscana, Veneto e Piemonte conosciute ed apprezzate in tutto il mondo per i loro grandi rossi. Ogni zona si caratterizza per la produzione di prodotti con diverse denominazioni come: Brunello di Montalcino, Chianti, Amarone e Barolo solo per citarne alcuni.

Come si produce un vino rosso

Il vino rosso è ottenuto dalla fermentazione di uve a bacca rossa. Durante la fase della macerazione il contatto del mosto con le vinacce fa migrare le sostanze contenute nelle bucce (antociani) e nei vinaccioli verso il liquido conferendo così al prodotto colore e aroma adeguati e distintivi. La macerazione può durare più o meno a lungo, con una macerazione corta (5/6 giorni) avremo vini giovani molto ricchi di colore, perché gli antociani vengono trasferiti al mosto nei primi giorni, con una macerazione lunga (circa 20 giorni) otterremo vini importanti da lungo invecchiamento.

La macerazione lunga è intrigante perché per padroneggiarla non basta l’analisi, occorre assaggiare, ed è questo il fascino, l’uomo che entra in sintonia con il vino.

Le fasi principali della vinificazione in rosso sono:

Diraspatura per eliminare i raspi;
Pigiatura dei grappoli in modo soffice;
Fermentazione alcolica facendo venire a contatto il mosto e le vinacce, si moltiplicano i lieviti che iniziano la fermentazione provocando un movimento tumultuoso delle bucce, che vengono spinte verso l’alto dalla formazione di anidride carbonica sviluppatasi dalla trasformazione degli zuccheri;
Follatura, fermentazione sommersa e rimontaggio per evitare la stratificazione in alto delle vinacce;
Svinatura si separa il vino dalle fecce e dalle vinacce, dopo la svinatura il vino sosta qualche giorno in vasche per eliminare tutte le parti solide;
Fermentazione malolattica che trasforma l’acido malico nel più aggraziato acido lattico per determinare un ammorbidimento del gusto;
Affinamento può essere breve (qualche mese) oppure lungo (qualche anno) a seconda del prodotto che si vuole ottenere e dalla materia prima impiegata, ovvero l’uva di partenza. Il contenitore nel quale avviene l’affinamento influisce sul risultato finale. Vasche in Inox: usate per affinamenti brevi, l’acciaio non dà e non toglie, preserva le caratteristiche del vino. Vasche di cemento: usate per affinamenti brevi-lunghi, il cemento rispetta le caratteristiche del prodotto, è dotato di un buon isolamento termico e assoluta assenza d correnti elettrostatiche. Botti di legno utilizzate per i lunghi affinamenti, dove il prodotto necessita di una evoluzione e di grande struttura finale, la porosità del legno assicura una ossigenazione e dà inizio ad una serie di reazioni che portano gli antociani a legarsi con i tannini rendendo così il vino più morbido e dal colore più intenso.
Imbottigliamento avviene alla fine dell’affinamento, la cui durata minima è stabilita dai disciplinari delle DOC, per alcuni vini è previsto un ulteriore affinamento in bottiglia, in questa fase l’affinamento si dice “riduttivo” poiché avviene in assenza di ossigeno. Durante questa fase la temperatura, il tipo di tappo, l’eventuale esposizione alla luce sono determinanti per la formazione di un bouquet gradevole.

Il prodotto, una volta sbicchierato, è caratterizzato da molte sfumature di rosso che dipendono dalle caratteristiche del vitigno da cui provengono le uve, dal metodo di affinamento a cui viene sottoposto il vino e dalla zona in cui è stata coltivata la vite.

NegozioDelVino srl · Sede Legale: Via Gianfranco Miglio, 69 – 22076, Mozzate (CO) · Sede Operativa: Via Della Cerca, 29 · 22070 Lurago Marinone (CO)
C.F. e P.IVA 03473920134 · R.E.A. 316824 - Cap. Soc. €60.000 I.V. - e-mail: info@negoziodelvino.it Copyright © 2024 tutti i diritti riservati Negozio del Vino - E-commerce by WebDev - sitemap