Primitivo Salento CUNTAMÈ DUE PALME
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2026 |
| Cantina | DUE PALME |
| Denominazione | Salento Igp |
| Annata | 2024 |
| Uvaggio | 100% Primitivo |
| Gradazione | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | Due Palme - Cellino San Marco (BR) - via San Marco, 130 |
| Abbinamento | Arrosto di carne, Pasta al sugo di carne, Scaloppine ai funghi, Insalata di polpo, Gnocchi al ragù, Formaggi stagionati, Formaggi piccanti, Carne Rossa in umido |
| Carta dei vini | Puglia Igt |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Puglia (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Questo vino rosso salentino della Cantina pugliese Due Palme nasce da uve Primitivo in purezza allevate su terreni franco-argillosi calcarei con buona presenza di pietrisco. La raccolta dei grappoli avviene manualmente in cassetta, in seguito si procede con vinificazione in acciaio a temperatura controllata: questa procedura richiede pressatura soffice e successiva maturazione in acciaio ed infine in bottiglia.
Caratteristiche di questo vino pugliese
Presenta un colore rosso rubino molto intenso dai riflessi violacei.Il profilo olfattivo è complesso, con note fruttate di ciliegia e prugna ma anche note floreali, speziate e balsamiche. Al palato è vellutato e con una trama tannica vellutata. Il finale lungo e persistente.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso salentino
Da provare con piatti a base di selvaggina o funghi, ragù strutturati e formaggi. servire alla temperatura di 16-18°C.
![Refosco dal Peduncolo Rosso [ALTURIS]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/refosco-dal-peduncolo-rosso_16877_ico.jpg "Refosco dal Peduncolo Rosso [ALTURIS]")
![Muller Thurgau SOFI [FRANZ HAAS]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/muller-thurgau-sofi_16359_ico.jpg "Muller Thurgau SOFI [FRANZ HAAS]")
![Prosecco DOC Treviso Dosaggio Zero VIAVENTI [MASOTTINA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/prosecco-doc-treviso-dosaggio-zero-viaventi_17319_ico.jpg "Prosecco DOC Treviso Dosaggio Zero VIAVENTI [MASOTTINA]")
![Pinot Nero DOC [CONTE D'ATTIMIS-MANIAGO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/pinot-nero-doc_17004_ico.jpg "Pinot Nero DOC [CONTE D'ATTIMIS-MANIAGO]")
![Refosco dal Peduncolo Rosso [Volpe Pasini]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/refosco-dal-peduncolo-rosso_17147_ico.jpg "Refosco dal Peduncolo Rosso [Volpe Pasini]")
![Soave Classico GRAN GUARDIA DOC [GIACOMO MONTRESOR]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/soave-classico-gran-guardia-doc_17209_ico.jpg "Soave Classico GRAN GUARDIA DOC [GIACOMO MONTRESOR]")
![Pignolo METICOLOS DOC [CONTE D'ATTIMIS-MANIAGO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/pignolo-meticolos-doc_17011_ico.jpg "Pignolo METICOLOS DOC [CONTE D'ATTIMIS-MANIAGO]")
![Passerina Terre Aquilane TESTAROSSA [PASETTI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/passerina-terre-aquilane-testarossa_17297_ico.jpg "Passerina Terre Aquilane TESTAROSSA [PASETTI]")
![Primitivo Rosato [PAOLOLEO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/primitivo-rosato_16076_ico.jpg "Primitivo Rosato [PAOLOLEO]")
![Rosso Sicilia DOC [Feudi del Pisciotto]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/rosso-sicilia-doc_16414_ico.jpg "Rosso Sicilia DOC [Feudi del Pisciotto]")
![Pinot Nero DOP [Brigl]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/pinot-nero-dop_16598_ico.jpg "Pinot Nero DOP [Brigl]")
![Passito Veneto DOLSO BIO [FASOLI GINO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/passito-veneto-dolso-bio_17348_ico.jpg "Passito Veneto DOLSO BIO [FASOLI GINO]")
