Lagrein "Vigna Steinraffler" DOC Hofstatter
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2026 |
| Weinkellerei | Hofstatter |
| Bezeichnung | Lagrein Doc |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorten | 100% Lagrein |
| Alkoholgehalt | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | BZ/3 |
| Weinkellereigebäude | Tenuta J. Hofstätter - Termeno (BZ) - Piazza Municipio, 5 |
| Abbinamento | Speck, Filetto al pepe verde, Tagliata di Manzo, Risotto ai Funghi, Selvaggina, Formaggi stagionati, Arrosto di carne, Brasato |
| Carta dei vini | Lagrein |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Trentino-Alto Adige (Italia) |
| Stile | Corposo e intenso |
Il Lagrein “Vigna Steinraffler” Hofstätter è ottenuto esclusivamente da uve Lagrein coltivate sui pendii della vigna Steinraffler, da cui prende il nome. Dopo una selezione e una raccolta manuale le uve sono diraspate, quindi dopo una veloce macerazione fermentano a contatto con le bucce per circa 10 giorni. La maturazione avviene prima in barrique per 15 mesi e successivamente in tonneaux per altri 7. Termina l’affinamento in bottiglia per un periodo di almeno 1 anno.
Caratteristiche di questo vino rosso
Nel calice si presenta di un rosso granato cupo e profondo. Al naso rivela lentamente il suo bouquet spiccatamente fruttato, con un richiamo minerale e leggermente terroso sullo sfondo. Al palato si conferma ricco e concentrato, dal carattere fruttato e sapido di buona e piacevole persistenza.
Abbinamenti consigliati degustando Lagrein Doc
Ottimi gli abbinamenti con secondi piatti a base di carne rossa e selvaggina. Servire a 10°C in calice non troppo ampio.
![Malvasia Aromatica "Valentina" [Monterucco]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/malvasia-aromatica-valentina_9876_ico.jpg "Malvasia Aromatica \"Valentina\" [Monterucco]")
![Terre Siciliane Rosso "SP68" [OCCHIPINTI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/terre-siciliane-rosso-sp68_13039_ico.jpg "Terre Siciliane Rosso \"SP68\" [OCCHIPINTI]")
![Collio Chardonnay IAIA DOC [MARCO FELLUGA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/collio-chardonnay-iaia-doc_12286_ico.jpg "Collio Chardonnay IAIA DOC [MARCO FELLUGA]")
![Valpolicella Classico Superiore DOP [Zyme]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/valpolicella-classico-superiore-dop_11457_ico.jpg "Valpolicella Classico Superiore DOP [Zyme]")
![Barolo CERRETTA DOCG 2021 [GIOVANNI ROSSO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/barolo-cerretta-docg-2021_16255_ico.jpg "Barolo CERRETTA DOCG 2021 [GIOVANNI ROSSO]")
![Rosso Marche "CAMERLANO" [Garofoli]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/rosso-marche-camerlano_4993_ico.jpg "Rosso Marche \"CAMERLANO\" [Garofoli]")
![Barolo del Comune di Serralunga d'Alba "Serralunga" DOCG [ENRICO SERAFINO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/barolo-del-comune-di-serralunga-dalba-serralunga-docg_13599_ico.jpg "Barolo del Comune di Serralunga d'Alba \"Serralunga\" DOCG [ENRICO SERAFINO]")
![Montefalco Sagrantino DOCG BIO [Plani Arche]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/montefalco-sagrantino-docg-bio_4800_ico.jpg "Montefalco Sagrantino DOCG BIO [Plani Arche]")
![Montepulciano d'Abruzzo Riserva "MARINA CVETIC" DOC [Masciarelli]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/montepulciano-dabruzzo-riserva-marina-cvetic-doc_13412_ico.jpg "Montepulciano d'Abruzzo Riserva \"MARINA CVETIC\" DOC [Masciarelli]")
![Moscato d’Asti DOCG [SAN SILVESTRO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/moscato-d’asti-docg_12972_ico.jpg "Moscato d’Asti DOCG [SAN SILVESTRO]")
![Rosso "LE DUE ARBIE" BIO [DIEVOLE]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/rosso-le-due-arbie-bio_9479_ico.jpg "Rosso \"LE DUE ARBIE\" BIO [DIEVOLE]")
![Selezione 6 Vini Trentini [Elena Walch ]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/selezione-6-vini-trentini_10658_ico.jpg "Selezione 6 Vini Trentini [Elena Walch ]")
