Lagrein Riserva "Tor di lupo" DOC Andrian

Un vino DOC della cantina Kellerei Adrian che vanta un grande prestigio. Raffinato, delicato e allo stesso tempo elegante. Il Lagrein Tor di lupo, frutto della vinificazione del più rinomato vitigno autoctono dell’Alto Adige, vanta la certificazione DOC. La vinificazione prevede l’impiego del metodo tradizionale in rosso in recipienti d’acciaio inox. Seguono accurati rimontaggi, la maturazione e la fermentazione malolattica sono completamente svolte in barriques in modo da rendere i tannini setosi e morbidi al palato.

Caratteristiche di questo vino trentino

All’esame organolettico questo sensazionale vino si presenta di colore rosso granato profondo ed austero. Il profumo al naso esprime un piacevole e intenso bouquet composto da note di cioccolata amara, cacao, spezie orientali, frutti di bosco come la ciliegia e la prugna. Il gusto al palato è pieno, robusto, di ottimo equilibrio grazie a una moderata acidità, di grande persistenza.

Abbinamenti consigliati degustando questo Lagrein Riserva

Un vino da considerare ideale per accompagnare i piatti ben strutturati della cucina nordica e della cucina mediterranea. Ideale a tutto pasto, si abbina a paste ripiene, zuppe di legumi, carni rosse arrosto, formaggi stagionati. La temperatura di servizio ottimale è di 16° C.