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Popolarità

Lugana "BACK TO SILENCE" DOC [OTTELLA] € 29,00 € 32,00 € 38,67/liter

Lugana Riserva "Fabio Contato" DOC [Cà Maiol] € 29,50 € 36,00 € 39,33/liter

-27%

Magnum 1,5 Litri Zibibbo Secco "GIBELE" in Cassa Legno [PELLEGRINO] € 29,90 € 41,00 € 19,93/liter

Novità

Moscato Bianco DOP [Chateau Feuillet] € 17,10 € 20,50 € 22,80/liter

Passito Bianco "Strina" [Manara] € 19,90 € 25,90 € 39,80/liter

Passito di Vermentino "PIAN DEL FICO" [Baia del Sole] € 33,00 € 42,00 € 66,00/liter

Pinot Bianco "Barthenau Vigna S. Michele" DOC [Hofstatter] € 38,00 € 50,67/liter

Pinot Bianco "Talis" DOC [Venica] € 23,90 € 26,50 € 31,87/liter

Riesling "HARRER" [COLTERENZIO] € 17,40 € 19,90 € 23,20/liter

Sauvignon "VIGNA CASTEL RINGBERG" DOC [Elena Walch ] € 28,40 € 33,00 € 37,87/liter

Vin Santo del Chianti Classico "BELCARO" DOC [SAN FELICE] € 39,04 € 52,05/liter

BIO

Vin Santo del Chianti Classico DOC BIO [Badia a Coltibuono] € 43,90 € 56,00 € 117,07/liter

Offerta BIO

Chardonnay "GAUN" BIO [ALOIS LAGEDER] € 21,40 € 24,00 € 28,53/liter

Offerta

Friulano "Vini Orsone" DOC [Bastianich] € 13,80 € 16,65 € 18,40/liter

Offerta

Riesling SURMONT [ALOIS LAGEDER] € 24,90 € 29,50 € 33,20/liter

Offerta

Sauvignon DOC [Vigneti Le Monde] € 10,60 € 13,50 € 14,13/liter

Offerta

Vin Santo Valdichiana Toscana "Santa Cristina" DOC [Antinori] € 19,00 € 24,80 € 50,67/liter

Abruzzo Malvasia "ISKRA" DOC [Masciarelli] € 25,90 € 29,90 € 34,53/liter

Chardonnay "Diaol" [LA VIS] € 15,30 € 19,60 € 20,40/liter

Chardonnay Selva della Tesa DOC [Ca del Bosco] € 77,99 € 80,00 € 103,99/liter

Collio Sauvignon RISERVA DOC [RUSSIZ SUPERIORE MARCO FELLUGA] € 29,80 € 36,50 € 39,73/liter

Edmida Blanc [Tenuta Luisa] € 10,39 € 12,00 € 13,85/liter

Friulano "Vigne 50 anni" DOC [Le Vigne di Zamò] € 30,00 € 32,00 € 40,00/liter

Gavi dei Gavi "Etichetta Nera" DOCG Astucciato [LA SCOLCA] € 29,90 € 31,00 € 39,87/liter

Gavi del Comune di Gavi "GRIFO DEL QUARTARO" DOCG [ENRICO SERAFINO] € 17,35 € 19,80 € 23,13/liter

BIO

Gewurztraminer Mitterberg "AM SAND" BIO [ALOIS LAGEDER] € 24,60 € 28,80 € 32,80/liter

Gewurztraminer Vendemmia Tardiva "Roen" [TRAMIN] € 28,30 € 34,00 € 75,47/liter

Greco di Tufo "Raone" DOCG [Torricino] € 16,90 € 20,00 € 22,53/liter

Muller Thurgau [Elena Walch ] € 13,80 € 14,90 € 18,40/liter

Passito "Tal Luc" [Lis Neris] € 66,90 € 79,00 € 178,40/liter

Passito di Pantelleria "NES" DOC in Tubo di Latta [PELLEGRINO] € 36,00 € 44,00 € 72,00/liter

BIO

Pinot Bianco "Eichhorn" BIO [Manincor] € 30,90 € 34,90 € 41,20/liter

Pinot Grigio "Braide Grande" DOC [LIVON] € 16,80 € 19,00 € 22,40/liter

SANTAGOSTINO BAGLIO SORÌA BIANCO [FIRRIATO] € 15,91 € 17,50 € 21,21/liter

Sauvignon "BLEU" DOC [VILLA RUSSIZ] € 49,90 € 56,00 € 66,53/liter

Selezione 6 Vini Siciliani [Donnafugata] € 91,89 € 92,90 € 20,42/liter

Soave Classico "Le Bine" DOC [Campagnola] € 10,60 € 13,80 € 14,13/liter

Vendemmia Tardiva Terre Siciliane "EL AZIZ" [FINA] € 24,80 € 29,90 € 49,60/liter

BIO

Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva "San Paolo" DOCG BIO [PIEVALTA] € 24,90 € 28,50 € 33,20/liter

Vin Santo di SAN NICCOLO' DOC [CASTELLARE] € 32,81 € 38,00 € 87,49/liter

Offerta

NEIGE D’OR Valle d’Aosta DOP [Les Cretes] € 63,90 € 75,00 € 85,20/liter

Offerta

Pecorino Superiore Abruzzo "DUCA THAULERO" DOC [CASAL THAULERO] € 10,89 € 13,90 € 14,52/liter

Offerta

Pomino Vinsanto DOC [Castello di Pomino FRESCOBALDI] € 30,90 € 34,00 € 82,40/liter

ALGHERO TORBATO DOC TERRE BIANCHE CUVÉE 161 [SELLA & MOSCA] € 14,80 € 16,00 € 19,73/liter

Novità

Chablis 1er Cru Pic 1er [Albert Pic] € 94,00 € 103,00 € 125,33/liter

Chardonnay "Jurosa" DOC [Lis Neris] € 26,90 € 29,90 € 35,87/liter

Collio Bianco Col Disôre DOC [RUSSIZ SUPERIORE MARCO FELLUGA] € 31,90 € 36,00 € 42,53/liter

Fiano Terre Siciliane [Mandrarossa] € 9,10 € 11,90 € 12,13/liter

Friulano "La Vila" DOC [Lis Neris] € 26,60 € 30,00 € 35,47/liter

Gavi "LA SCOLCA D'ANTAN" DOCG In Cofanetto [LA SCOLCA] € 64,00 € 77,00 € 85,33/liter

Gewurztraminer "RITRATTI" DOC [LA VIS] € 14,60 € 18,80 € 19,47/liter

Magnum 1,5 Litri Chardonnay Cuvée Bois Valle d’Aosta DOP in Cassa Legno [Les Cretes] € 125,12 € 83,41/liter

Muffato della Sala "Castello della Sala" [Antinori] € 39,89 € 44,50 € 79,78/liter

Passito Moscato Giallo "Quintessenz" DOC [CALDARO - KELLEREI KALTERN] € 44,80 € 49,00 € 121,08/liter

Passito di Pantelleria "Ben Ryé" DOP Astucciato [Donnafugata] € 66,90 € 77,00 € 89,20/liter

Passito di Pantelleria DOC [FLORIO] € 42,39 € 48,00 € 84,78/liter

Pinot Bianco "Santarosa" DOC [Castello di Spessa] € 18,90 € 23,50 € 25,20/liter

Pinot Bianco "Tullio Zamò" DOC [Le Vigne di Zamò] € 26,89 € 30,80 € 35,85/liter

Pinot Grigio DOC [Lis Neris] € 16,90 € 19,90 € 22,53/liter

BIO

Sauvignon "Lieben Aich" BIO [Manincor] € 70,39 € 80,00 € 93,85/liter

Tutte le diverse tipologie di vino bianco presenti in vendita online all’interno del catalogo di Negoziodelvino sono il frutto di un’attenta ed accurata selezione volta ad offrire solo il meglio a disposizione sul mercato. A disposizione una vasta scelta di prodotti di pregio a prezzi convenienti e davvero esclusivi. Non perdere le incredibili offerte di vini bianchi appartenenti a tutte le più prestigiose cantine di produzione italiana, approfitta della vantaggiosa selezione e scopri vini italiani amati e riconosciuti a livello internazionale.

Entra nel nostro catalogo e amplia la tua scelta acquistando online anche articoli esclusivi di cantine dalle dimensioni ridotte, ma dalla produzione eccezionale e di altissima qualità.

I migliori vini bianchi italiani

Attualmente la produzione Italiana da alla luce vini bianchi di tutte le regioni, tra cui: Friuli Venezia Giulia, Campania e Liguria rinomate e riconosciute da tutti gli esperti del settore per l’eccellente livello di produzione. I diversi territori si caratterizzano infatti per la ricercata produzione articoli riconoscibili dalle differenti denominazioni di qualità come Gewurztraminer, Greco di Tufo, Vermentino.

Le denominazioni utilizzate nel nostro Paese per classificare i vini sono DOCG, DOC e IGT. A volte si trovano anche denominazioni come DOP e IGP: queste sigle hanno significati simili alle precedenti ma sono usate dalle cantine che vendono prevalentemente i propri vini al di fuori del territorio italiano.

La produzione del vino bianco

I vini bianchi sono prodotti da varietà di uve sia a bacca chiara che scura, ma vinificati in bianco: ciò significa che durante la macerazione non avviene il contatto tra mosto e vinacce, in quanto la buccia conferirebbe il suo colore.

La sua tonalità è caratterizzata da un colore distintivo che può avere miriadi di sfumature che variano in base alle caratteristiche del vitigno, dal metodo di affinamento e dalla zona di coltivazione della vite.

Le fasi principali della vinificazione in bianco sono:

Nella vinificazione in bianco la diraspatura è generalmente sconsigliata perché i raspi nelle fasi successive possono svolgere una funzione drenante facilitando l’uscita del mosto
Pigiatura degli acini avviene a basse temperature (2°-4° C) per inibire l’azione dei lieviti, questa operazione favorisce la solubilità in acqua delle sostanze aromatiche che passano dalle bucce al mosto;
Sgrondatura per eliminare le vinacce e le parti solide ancora in sospensione del mosto;
Svinatura, per separare il vino dalle fecce
Illimpidimento, decantazione, filtrazione, centrifugazione;
Fermentazione, può avvenire in vasche di acciaio a temperatura controllata intorno ai 18° C i lieviti svolgono il loro metabolismo producendo buone quantità di profumi di fiori e frutta esotica, otterremo quindi un vino fruttato da bere giovane. Se invece si desidera un vino che possa invecchiare per parecchi anni occorre farlo fermentare in botti di legno, in questo caso il vitigno di base deve essere ricco di struttura, consistenza, aromi e personalità, otterremo vini con aroma di vaniglia, burro fuso, sentori affumicati e di mandorle tostate.

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