Lambrusco Grasparossa Amabile "Quercioli" DOC MEDICI ERMETE

Codice Prodotto 3685
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 88/100 2023
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Caratteristiche
Cantina MEDICI ERMETE
Denominazione Lambrusco Doc
Uvaggio 100% Lambrusco Grasparossa
Gradazione 8,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF RE/671
Sede Cantina MEDICI ERMETE - Gaida (RE) - Via I. Newton, 13a
Abbinamento Pizza, Dolci al cucchiaio, Pasticceria secca, Torte di frutta e crema
Carta dei vini Lambrusco
Formato Bottiglia standard
Regione Emilia Romagna (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Dalla vinificazione del più famoso e rinomato vitigno dell’Emilia, famoso in tutto il mondo. Frutto del lambrusco salamino, e in piccola percentuale di lambrusco marani. La provenienza delle uve è ricompresa nella DOC di Reggio Emilia e il metodo di produzione prevede l’impiego della vinificazione tradizionale con presa di spuma finale. Un vino fresco e giovane che accompagna i piatti tipici della tradizione locale. Da bersi giovane con un massimo di durata di 1 o 2 anni.

 

Caratteristiche del Lambrusco Grasparossa Amabile

All’aspetto il vino si presenta di colore rosso, rubino intenso con spuma fine e ricca alla mescita. Il profumo è ampio e fruttato oltre che persistente con sentore di viola. Al gusto è dolce, fruttato, fresco e brioso, gradevolmente armonico.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

Un vino indicato per accompagnare frutta e dessert o con la pizza. La temperatura di servizio ottimale è di 8° C.

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