Chianti DOCG I Mori

Codice Prodotto 0026
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Caratteristiche
Cantina I Mori
Denominazione Chianti Docg
Annata 2020
Uvaggio 80% Sangiovese, 10% Canaiolo e 10% Merlot
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF FI 14144
Sede Cantina Azienda Agricola I Mori - Lastra a Signa (FI) - Via Maremmana, 22
Abbinamento Affettati e salumi, Carne Rossa in umido, Formaggi stagionati, Grigliata di Carne, Carni Bianche, Cotoletta alla milanese, Salsiccia, Tagliatelle ai Funghi
Carta dei vini Chianti
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Chianti DOCG è un dei vini rossi più conosciuti della Toscana. Prodotto con vitigni coltivati sulle colline intorno a Firenze, a sud della zona del Chianti. Le uve che danno origine a questo vino sono: Sangiovese 80%, Cannaiolo 10% e Colorino 10%. Le uve vengono raccolte a mano e la macerazione avviene a temperatura controllata.

 

Le caratteristiche del vino

Il colore è rosso rubino intenso. Il profumo è fruttato con retrogusto speziato. Il sapore è asciutto, equilibrato e leggermente tannico.

 

Gli abbinamenti consigliati degustando questo Chianti

Da servire in ampi calici alla temperatura di 16-18°C; esalta le proprie qualità se aperto qualche minuto prima di essere consumato.  Si abbina egregiamente ai primi piatti, in particolare a quelli della tradizione toscana, ai secondi a base di carne rossa ed ai formaggi stagionati.

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