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Popolarità

Chardonnay Selva della Tesa DOC [Ca del Bosco] € 79.90 € 106.53/liter

Collio Pinot Grigio "Sant'Helena" DOC [Fantinel] € 14.60 € 19.47/liter

Collio Sauvignon DOC [PRIMOSIC] € 15.90 € 21.20/liter

Doppio Magnum 3 litri Vintage Tunina in Cassa Legno [Jermann] € 318.01 € 106.00/liter

Friuli Venezia Giulia Bianco "Blanc des Rosis" [SCHIOPETTO] € 16.40 € 21.87/liter

Friuli Venezia Giulia Bianco "LIS" [Lis Neris] € 36.91 € 49.21/liter

Gavi dei Gavi "Etichetta Nera" DOCG Astucciato [LA SCOLCA] € 30.90 € 41.20/liter

Gewurztraminer DOC "Terminum" Vendemmia Tardiva [TRAMIN] € 49.90 € 133.07/liter

Greco di Tufo "Giallo d'Arles" DOCG [QUINTODECIMO] € 39.89 € 53.19/liter

Greco di Tufo "Vigna BRECCIA" DOCG [MONTESOLE] € 17.80 € 23.73/liter

Grillo Superiore GAZZEROTTA SENARIA DOC [PELLEGRINO] € 18.40 € 24.53/liter

BIO

INTI BIO [Corte Sant'Alda] € 17.80 € 23.73/liter

Magnum 1,5 Litri CIAMPAGNIS Chardonnay DOC [Vie di Romans] € 59.90 € 39.93/liter

Magnum 1,5 Litri Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva "Salmariano" DOCG Astucciato [MAROTTI CAMPI] € 26.90 € 17.93/liter

Magnum 1,5 Litri Gavi del Comune di Gavi DOCG in Astuccio [VILLA SPARINA] € 36.80 € 24.53/liter

Magnum 1,5 Litri Vermentino Colli di Luni "Etichetta Nera" DOC in Cassa Legno [LUNAE] € 55.00 € 36.67/liter

Moscato d'Asti "BLACK EDITION" DOCG [ENRICO SERAFINO] € 19.50 € 26.00/liter

Moscato di Pantelleria "Kabir" DOC (Bottiglia 375 ml) [Donnafugata] € 13.01 € 34.69/liter

Muffato della Sala "Castello della Sala" [Antinori] € 40.89 € 81.78/liter

Passito "Tal Luc" [Lis Neris] € 69.91 € 186.43/liter

Passito Moscato Giallo "Quintessenz" DOC [CALDARO - KELLEREI KALTERN] € 44.80 € 121.08/liter

Passito di Pantelleria "NES" DOC in Tubo di Latta [PELLEGRINO] € 38.80 € 77.60/liter

Passito di Vermentino "PIAN DEL FICO" [Baia del Sole] € 33.00 € 66.00/liter

Pinot Bianco "B. Giussin" [Merotto] € 12.60 € 16.80/liter

Pinot Bianco "BERG" DOC [COLTERENZIO] € 21.80 € 29.07/liter

Pinot Bianco "SANCT VALENTIN" DOC [SAN MICHELE APPIANO] € 31.81 € 42.41/liter

Pinot Bianco "Tullio Zamò" DOC [Le Vigne di Zamò] € 26.89 € 35.85/liter

Ribolla Gialla DOC [LA RONCAIA Fantinel] € 17.60 € 23.47/liter

Selezione 6 Vini Friulani [ATTEMS FRESCOBALDI] € 74.01 € 16.45/liter

New arrivals

Toscana Bianco COLORE BIANCO [BIBI GRAETZ] € 219.00 € 292.00/liter

Verdeca Salento PETRALUCE [CASTELLO MONACI] € 10.60 € 14.13/liter

Vigneti delle Dolomiti "Zymbra" [CEMBRA] € 21.90 € 29.20/liter

Vin Santo del Chianti Classico "Marchese Antinori" DOC [Antinori] € 39.60 € 105.60/liter

ACININOBILI Veneto Bianco Passito [MACULAN] € 90.80 € 121.07/liter

Abbazia di Rosazzo DOCG [Livio Felluga] € 87.00 € 116.00/liter

BEYOND THE CLOUDS 2017 Argentum Bonum [Elena Walch ] € 154.00 € 205.33/liter

Cassa di Legno 6 Ribolla Gialla "TURIAN" DOC [COLLAVINI] € 144.00 € 192.00/liter

Cervaro della Sala 2022 [Antinori] € 77.99 € 103.99/liter

Chardonnay "GRAFIN DE LA TOUR" DOC [VILLA RUSSIZ] € 37.91 € 50.55/liter

Cuvee Des Guides Brut Nature in Cassa Legno [Cave Mont Blanc] € 98.00 € 130.67/liter

Fiano di Avellino DOCG [MONTESOLE] € 11.60 € 15.47/liter

BIO

Friulano "MAISHA" DOC BIO [VILLA RUSSIZ] € 18.40 € 24.53/liter

Gavi DOCG [PIO CESARE] € 16.40 € 21.87/liter

Langhe Riesling "RE DI FIORI" DOC [Braida] € 19.03 € 25.37/liter

Magnum 1,5 Litri Chardonnay Cuvée Bois Valle d’Aosta DOP in Cassa Legno [Les Cretes] € 129.00 € 86.00/liter

Magnum 1,5 Litri Friulano DOC Astucciato [Tenuta Luisa] € 39.89 € 26.59/liter

Magnum 1,5 Litri PIERE Sauvignon DOC [Vie di Romans] € 63.00 € 42.00/liter

Magnum 1,5 Litri Poggio alle Gazze dell'Ornellaia in Cassa Legno [ORNELLAIA FRESCOBALDI] € 149.00 € 99.33/liter

Moscadello di Montalcino "FloruS" Vendemmia Tardiva DOC Astucciata [BANFI] € 26.90 € 53.80/liter

ORNELLAIA Bianco Toscana 2020 [ORNELLAIA FRESCOBALDI] € 315.00 € 420.00/liter

Passito "ANGIALIS" [Argiolas] € 37.00 € 74.00/liter

Passito Alpi Retiche VERTEMATE Astucciato [Mamete Prevostini] € 48.90 € 97.80/liter

Passito Grillo DOC [Assuli] € 24.00 € 48.00/liter

New arrivals

Passito Moscato ORO DOC [LA SPINETTA] € 45.90 € 122.40/liter

Passito di Moscato Reale "PETILLANTE" Masseria La Sorba [FOSS MARAI] € 23.65 € 47.30/liter

Picolit "Cumins" DOC [LIVON] € 39.89 € 79.78/liter

BIO

Pinot Bianco "Eichhorn" BIO [Manincor] € 33.40 € 44.53/liter

Pinot Grigio "PUITEN" [COLTERENZIO] € 16.90 € 22.53/liter

Pinot Grigio DOC [CALDARO - KELLEREI KALTERN] € 11.60 € 15.47/liter

Pinot Grigio DOC [SAN MICHELE APPIANO] € 12.40 € 16.53/liter

Tutte le diverse tipologie di vino bianco presenti in vendita online all’interno del catalogo di Negoziodelvino sono il frutto di un’attenta ed accurata selezione volta ad offrire solo il meglio a disposizione sul mercato. A disposizione una vasta scelta di prodotti di pregio a prezzi convenienti e davvero esclusivi. Non perdere le incredibili offerte di vini bianchi appartenenti a tutte le più prestigiose cantine di produzione italiana, approfitta della vantaggiosa selezione e scopri vini italiani amati e riconosciuti a livello internazionale.

Entra nel nostro catalogo e amplia la tua scelta acquistando online anche articoli esclusivi di cantine dalle dimensioni ridotte, ma dalla produzione eccezionale e di altissima qualità.

I migliori vini bianchi italiani

Attualmente la produzione Italiana da alla luce vini bianchi di tutte le regioni, tra cui: Friuli Venezia Giulia, Campania e Liguria rinomate e riconosciute da tutti gli esperti del settore per l’eccellente livello di produzione. I diversi territori si caratterizzano infatti per la ricercata produzione articoli riconoscibili dalle differenti denominazioni di qualità come Gewurztraminer, Greco di Tufo, Vermentino.

Le denominazioni utilizzate nel nostro Paese per classificare i vini sono DOCG, DOC e IGT. A volte si trovano anche denominazioni come DOP e IGP: queste sigle hanno significati simili alle precedenti ma sono usate dalle cantine che vendono prevalentemente i propri vini al di fuori del territorio italiano.

La produzione del vino bianco

I vini bianchi sono prodotti da varietà di uve sia a bacca chiara che scura, ma vinificati in bianco: ciò significa che durante la macerazione non avviene il contatto tra mosto e vinacce, in quanto la buccia conferirebbe il suo colore.

La sua tonalità è caratterizzata da un colore distintivo che può avere miriadi di sfumature che variano in base alle caratteristiche del vitigno, dal metodo di affinamento e dalla zona di coltivazione della vite.

Le fasi principali della vinificazione in bianco sono:

Nella vinificazione in bianco la diraspatura è generalmente sconsigliata perché i raspi nelle fasi successive possono svolgere una funzione drenante facilitando l’uscita del mosto
Pigiatura degli acini avviene a basse temperature (2°-4° C) per inibire l’azione dei lieviti, questa operazione favorisce la solubilità in acqua delle sostanze aromatiche che passano dalle bucce al mosto;
Sgrondatura per eliminare le vinacce e le parti solide ancora in sospensione del mosto;
Svinatura, per separare il vino dalle fecce
Illimpidimento, decantazione, filtrazione, centrifugazione;
Fermentazione, può avvenire in vasche di acciaio a temperatura controllata intorno ai 18° C i lieviti svolgono il loro metabolismo producendo buone quantità di profumi di fiori e frutta esotica, otterremo quindi un vino fruttato da bere giovane. Se invece si desidera un vino che possa invecchiare per parecchi anni occorre farlo fermentare in botti di legno, in questo caso il vitigno di base deve essere ricco di struttura, consistenza, aromi e personalità, otterremo vini con aroma di vaniglia, burro fuso, sentori affumicati e di mandorle tostate.

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