Terre Siciliane Rosato "ONIRIS ROSÈ" DUCA DI SALAPARUTA
| Punteggio sommelier | 89/100 | 2024 |
| Cantina | DUCA DI SALAPARUTA |
| Denominazione | Terre Siciliane Igt |
| Annata | 2023 |
| Uvaggio | Varietà di uve siciliane |
| Gradazione | 11,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | Duca Salaparuta-Casteldaccia (PA)-Via Nazionale s.s. 113, 27 |
| Abbinamento | Aperitivo, Antipasti caldi di pesce, Bocconcini di pollo, Formaggi freschi, Stuzzichini, Cozze, Pizza, Pesce spada, Insalata di polpo |
| Carta dei vini | Sicilia Igt |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Sicilia (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
ll Rosato “Oniris” della cantina siciliana Duca di Salaparuta è realizzato con blend di uve territoriali scelte in base alla stagionalità. Subito dopo la vendemmia manuale del mese di settembre, il mosto rimane a contatto con le bucce per un breve periodo, in modo tale da estrarne il colore. Prima di essere imbottigliato riposa per alcuni mesi in acciaio.
Caratteristiche di questo vino Siciliano
All'esame organolettico si presenta come un vino dal colore rosa cipria brillante; al naso spiccano delicati profumi di pesca e frutti rossi con sentori agrumati. Al palato è bilanciato con un sorso sapido e fresco e con una bella aromaticità.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosato
Ottimo come aperitivo o con piatti a base di pesce non molto strutturati; da provare con formaggi freschi. Da servire ad una temperatura di 10-12°C in calice non molto ampio.
