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Nero d'Avola Elorina
Code produit 0093
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 87/100 | 2025 |
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Caractéristiques
| Cave | Elorina |
| Dénomination | Nero d'Avola Igt |
| Millesime | 2016 |
| Cépages | 100% Nero d’Avola |
| Degré alcoolique | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | SR 2331 |
| Siège de la Cave | Cantina Elorina - Rosolini (SR) - Contrada Belliscala km. 7 |
| Abbinamento | Pasta al sugo di carne, Selvaggina, Carne Rossa in umido, Formaggi stagionati, Grigliata di Carne, Caponata, Cannelloni |
| Carta dei vini | Nero d'Avola |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Sicilia (Italia) |
| Stile | Corposo e intenso |
Description du vin
Il Nero d’Avola Igt è un vino della regione Sicilia. I grappoli selezionati per la sua produzione sono 100% Nero d’Avola ed i vigneti sono presenti nella zona di Pachino, Portopalo e Noto. Si presta ad un discreto invecchiamento.
Le caratteristiche del vino Nero d'Avola
Alla vista è di colore rosso rubino intenso ed è caratterizzato da riflessi purpurei. A naso spiccano fragranze che richiamano anguria, cuoio e caffè. Al palato risulta fresco con un leggero retrogusto di tannini fini.
Gli abbinamenti consigliati al Nero d'Avola
È ottimo abbinato a formaggi stagionati, selvaggina, grigliate di carne, carne rossa in umido. Da servire in ampi calici di cristallo alla temperatura di 18°C; si consiglia di decantare il prodotto un’ora prima di consumarlo.
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