Lambrusco r'Osè RINALDINI

Codice Prodotto 3587
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Caratteristiche
Cantina RINALDINI
Denominazione Emilia Igt
Uvaggio Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino
Gradazione 11,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF RE/1482
Sede Cantina RINALDINI - Sant'Ilario d'Enza (RE) - Via A. Rivasi, 27
Abbinamento Affettati e salumi, Aperitivo, Cotechino, Verdure in pastella, Cozze, Pesce alla griglia, Pesce spada, Porchetta
Carta dei vini Lambrusco
Formato Bottiglia standard
Regione Emilia Romagna (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Dalla vinificazione di uve pregiate di Lambrusco Marani per l’80%, e Lambrusco Salamino per il restante 20%. La provenienza dei vitigni è quella classica e riconosciuta a livello internazionale dell’Emilia. Per la vinificazione dopo la prima fermentazione, esegue una seconda fermentazione in autoclave a temperatura controllata, secondo il metodo Charmat.

 

Caratteristiche di questo vino rosato emiliano

All’aspetto si presenta di colore rosato con riflessi viola e spuma finissima. Il profumo richiama il bouquet è di notevole raffinatezza, con fragranze di fiori e frutti rossi, dal lampone alla fragolina di bosco. Il gusto ha il sapore pulito e morbido, con una spiccata mineralità, danno una squisita fragranza ed equilibrio di lunga persistenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando Lambrusco Rosé

Veramente poliedrico, accompagna squisitamente ogni piatto della cucina internazionale sia di carne sia pesce, ma è meraviglioso con la pizza. La temperatura di servizio ottimale è di 8°C.

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