Lambrusco Emilia Amabile RINALDINI

Codice Prodotto 3591
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Caratteristiche
Cantina RINALDINI
Denominazione Emilia Igt
Uvaggio Lambrusco Maestri, Lambrusco Salamino, Ancellotta
Gradazione 8,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF RE/1482
Sede Cantina RINALDINI - Sant'Ilario d'Enza (RE) - Via A. Rivasi, 27
Abbinamento Salsiccia, Verdure in pastella, Maiale alla brace
Carta dei vini Lambrusco
Formato Bottiglia standard
Regione Emilia Romagna (Italia)
Stile Frizzante e fresco
Descrizione del vino

Dalla vinificazione in blend di uve di Lambrusco salamino per il 45%, e Lambrusco maestri per il 40%, oltre che all’Ancellotta per il 15%, la cantina rinomata di Rinaldini in Emilia, produce questo sensazionale vino Rosso amabile della tradizione locale. La provenienza è quella classica dell’Emilia. La vinificazione prevede la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con l’utilizzo di lieviti selezionati.

 

Caratteristiche di questo Lambrusco Amabile

All’aspetto il vino si presenta con il colore rosso rubino limpido. Il profumo al naso richiama la viola e alcuni frutti rossi, come ciliegia e prugna. Il gusto in bocca è fragrante, schietto e beverino. Chiude con un finale leggermente zuccherino.

 

Abbinamenti degustando questo vino emiliano

Con i salumi della tradizione Emiliana trova il matrimonio migliore, si accompagna con i cibi dal gusto grasso e sorprende per la piacevole combinazione con i dessert alla frutta rossa. La temperatura di servizio ottimale è di 12°C.

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