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Umbria Rosato Peperosa Cesarini Sartori
Codice Prodotto 5232
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2025 |
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Caratteristiche
| Cantina | Cesarini Sartori |
| Denominazione | Umbria Rosato Igt |
| Annata | 2022 |
| Uvaggio | 100% Sagrantino |
| Gradazione | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | Cesarini Sartori - Torri di Barattano (PG) - Loc. Purgatorio |
| Carta dei vini | Rosato Igt |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Umbria (Italia) |
Descrizione del vino
Da uve Sagrantino in purezza nasce questo vino rosato particolarmente fresco della Cantina umbra Cesarini Sartori. Le uve coltivate su terreni sassosi-argillosi vengono vendemmiate nella seconda decade di Ottobre e successivamente sottoposte a pressatura. Dopo un breve contatto con le buce si passa alla fermentazione in acciaio ed infine alla fase finale di affinamento,sempre in acciaio.
Caratteristiche di questo vino rosato
Si presenta con un colore rosa brillante; il bouquet olfattivo rievoca fragoline di bosco,mela annurca, glicine e pepe rosa. Al palato è leggermente sapido e rievoca fragoline di bosco.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosato umbro
Da provare con zuppe di cereali o zuppe di pesce. Ottimo anche con formaggi freschi e salumi della tradizione. Servire alla temperatura di 12-14°C.
