Governo all’uso Toscano Famiglia Falorni

Da un blend di uve Sangiovese, Ciliegiolo e Cabernet Sauvignon nasce questo Governo all'uso Toscano della Cantina Famiglia Falorni. Per produrre questo vino rosso toscano si parte dalla vendemmia manuale di uve accuratamente selezionate e completamente mature che vengono pressate delicatamente. Segue fermentazione a temperatura controllata con macerazione sulle bucce. Parte del blend deriva da uve Cabernet Sauvignon raccolte dalla vite leggermente appassite e che in seguito vengono pressate e aggiunte al vino fermentato in modo tale da arricchirlo di colore e struttura.

Caratteristiche di questo vino della Toscana

Presenta un colore rosso rubino intenso ed un profumo dalle nuance fruttate di ciliegia e lampone. Al palato è dotato di grande equilibrio, con tannini morbidi e setosi.

Abbinamenti consigliati con questo vino rosso toscano

Da provare con piatti a base di carne rossa, cacciagione, formaggi stagionati. Servire alla temperatura di 16-18°C.