Barolo Chinato Salvano

Codice Prodotto 0181
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Caratteristiche
Cantina Salvano
Denominazione Barolo Chinato
Gradazione 16,00%
Cl 50cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CN/6104
Sede Cantina Salvano - Diano d'Alba (CN) - Via Guido Cane, 1
Abbinamento Dolci al cucchiaio, Cioccolato, Strudel, Torte di frutta e crema
Carta dei vini Barolo Chinato
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Liquoroso
Descrizione del vino

Il Barolo Chinato della Cantina Salvano è un vino rosso aromatizzato, robusto, importante. Nasce dal vino Barolo a cui è stato aggiunto un infuso dolce di varie spezie  tra cui: china calissaja, radice di rabarbaro e genziana lasciato macerare sotto alcool per almeno 30 giorni per estrarne le componenti aromatiche.

 

Le caratteristiche del vino Barolo Chinato

Il suo colore è rosso granato profondo con lievi riflessi arancioni. Il profumo è intenso, armonioso e rende riconoscibili tracce delle spezie aggiunte. Al palato è gradevolmente morbido e piace l’equilibrio del suo aroma.

 

Gli abbinamenti consigliati al vino Barolo Chinato

La sua persistenza aromatica lo rende unico ed insuperabile per l’abbinamento al cioccolato, anche a quelli più ricchi di cacao. Per il suo particolare gusto dolce-amaro viene usato come elegante fine pasto e come vino da meditazione. Consigliamo di servirlo in calici a tulipano ad una temperatura di 16-18°C

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