Collio Bianco FRONTIERE "Sant'Helena" DOC Fantinel

Codice Prodotto 3977
€ 14,90 € 17,50
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 91/100 2023
2 Bicchieri gambero rosso 2020
4 Grappoli AIS 2020
James Suckling 91/100 2020
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Caratteristiche
Cantina Fantinel
Denominazione Collio Doc
Annata 2020
Uvaggio 50% Tocai Friulano, 30% Pinot Bianco e 20% Chardonnay
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF PN/2623
Sede Cantina Gruppo Vinicolo Fantinel - Tauriano di Spilimbergo (PN) - Via Tesis, 8
Abbinamento Antipasti caldi di pesce, Pasta al tonno, Spaghetti alle vongole, Formaggi freschi, Crostacei, Sushi-sashimi, Pesce in umido, Calamari al forno
Carta dei vini Collio DOC
Formato Bottiglia standard
Regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Dalla vinificazione in Blend di pregiate uve di Friulano 50%, Pinot Bianco 30%, Chardonnay 20%. La provenienza è quella classica dei limiti aziendali nell’area del DOC del Collio - Tenuta di Vencò in provincia di Gorizia. La vinificazione prevede che le uve siano rigorosamente selezionate per rappresentare solo il meglio del terroir d’origine, vinificano e riposano in acciaio per qualche mese, per poi venire imbottigliate.

 

Caratteristiche di questo prodotto della Cantina Fantinel

All’aspetto il vino, nel bicchiere si presenta con un colore giallo dorato, molto luminoso e cristallino. Il profumo al naso i profumi che si avvertono richiamano frutta matura, nocciola, mughetto e sentori più minerali. Il gusto in bocca è pieno, morbido, in equilibrio fra acidità e sapidità. Chiude con un finale persistente.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco

Un vino ottimo a tutto pasto, dove accompagna egregiamente pietanze a base di pesce. Perfetto anche con i crostacei, è assolutamente da provare con dei ravioli di salmone, pomodorini e menta. La temperatura di servizio ottimale è di 10°C.

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