Barbera d'Alba Superiore DOC SAN SILVESTRO

Codice Prodotto 4197
€ 11,80 € 15,80
€ 15,73/liter
Prezzo iniziale € 15,80
Prodotto disponibile
Spedizione venerdì 29 marzo, se ordini entro 9 ore e 1 minuto
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 91/100 2024
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina SAN SILVESTRO
Denominazione Barbera d'Alba Superiore Doc
Annata 2020
Uvaggio 100% Barbera d'Alba
Gradazione 14,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CN7640
Sede Cantina SAN SILVESTRO - Novello (CN) - Via Ciocchini, 7
Abbinamento Affettati e salumi, Arrosto di carne, Cannelloni, Pasta all'amatriciana, Risotti, Scaloppine ai funghi, Carne Rossa in umido, Carne alla pizzaiola
Carta dei vini Barbera
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Barbera D’Alba tre Vigne della rinomata cantina San Silvestro del Piemonte vanta la denominazione di origine controllata DOC Piemonte. Viene prodotto con l’impiego di uve Barbera pure al 100%. La vinificazione ha luogo a partire da uve provenienti da vigneti siti in Castiglione Falletto, Monforte d’Alba, La Morra, e altri paesi delle Langhe. In vigna l’età delle viti varia dai 25 ai 40 anni. La densità media per ettaro è di circa 4'500 ceppi con coltivazione a Guyot e il terreno su cui sorgono le viti è calcareo argilloso. La fermentazione alcolica dura circa 2 settimane ed è effettuata in acciaio, con déléstages frequenti e rimontaggi giornalieri. La fermentazione malolattica viene svolta in acciaio e in ultimo l’invecchiamento si sviluppa in maniera alternata tra botti, barriques e acciaio per un anno. Dopo la vinificazione si procede con l’affinamento complessivo di 12 mesi prima dell’imbottigliamento, di cui 4 trascorsi in barrique di legno di rovere.

 

Caratteristiche di questo vino della Cantina San Silvestro

All’esame organolettico questo vino si presenta con un colore rosso rubino molto intenso. Il profumo al naso evidenzia note marcate di prugna selvatica e cioccolato. Il gusto al palato si sprigiona con sentori di frutta matura e polposa ben equilibrati da una piacevole tannicità.

 

Abbinamenti consigliati degustando Barbera d'Alba Superiore

Ottimo con il risotto ai funghi, carni rosse alla griglia o arrosto, formaggi. La temperatura di servizio ottimale è di 18°C. 

Altri prodotti della stessa cantina
  • Nebbiolo d'Alba "Brumo" DOC
    PROMO SETTIMANA -30%
    Nebbiolo d'Alba "Brumo" DOC [SAN SILVESTRO] € 10,60 € 15,20 € 14,13/liter
  • Gavi del Comune di Gavi "Fossili" DOCG
    PROMO SETTIMANA -43%
    Gavi del Comune di Gavi "Fossili" DOCG [SAN SILVESTRO] € 8,20 € 14,40 € 10,93/liter
  • Dolcetto d'Alba "Primaio" DOC
    Offerta
    Dolcetto d'Alba "Primaio" DOC [SAN SILVESTRO] € 8,80 € 11,50 € 11,73/liter
  • Barbera d'Alba "Domina" DOC
    -31%
    Barbera d'Alba "Domina" DOC [SAN SILVESTRO] € 9,60 € 13,90 € 12,80/liter
  • Barbaresco Riserva DOCG
    Barbaresco Riserva DOCG [SAN SILVESTRO] € 28,42 € 36,00 € 37,89/liter
  • Barolo "Patres" DOCG
    -27%
    Barolo "Patres" DOCG [SAN SILVESTRO] € 26,80 € 36,90 € 35,73/liter
  • Spumante Asti DOCG
    -32%
    Spumante Asti DOCG [SAN SILVESTRO] € 8,60 € 12,60 € 11,47/liter
  • Barbera d'Asti DOCG
    -26%
    Barbera d'Asti DOCG [SAN SILVESTRO] € 9,60 € 12,90 € 12,80/liter
  • Barolo "Serra dei Turchi" DOCG
    Barolo "Serra dei Turchi" DOCG [SAN SILVESTRO] € 29,00 € 38,00 € 38,67/liter
  • Gavi DOCG
    Offerta
    Gavi DOCG [SAN SILVESTRO] € 9,80 € 12,80 € 13,07/liter
  • Langhe Favorita DOC
    -32%
    Langhe Favorita DOC [SAN SILVESTRO] € 8,39 € 12,40 € 11,19/liter
  • Barolo Riserva DOCG
    Offerta
    Barolo Riserva DOCG [SAN SILVESTRO] € 34,74 € 40,00 € 46,32/liter
  • Prodotti simili
  • Barbera d'Alba Superiore DOC
    Barbera d'Alba Superiore DOC [Massucco] € 13,40 € 14,40 € 17,87/liter
  • Nebbiolo d'Alba Superiore DOC
    Nebbiolo d'Alba Superiore DOC [Massucco] € 12,90 € 14,10 € 17,20/liter
  • Barbera d'Alba Superiore "Scassa" DOC
    Offerta
    Barbera d'Alba Superiore "Scassa" DOC [Bruna Grimaldi] € 16,60 € 21,60 € 22,13/liter
  • Barbera d'Alba Superiore "Suculè" DOC
    Barbera d'Alba Superiore "Suculè" DOC [Lo Zoccolaio] € 13,80 € 16,90 € 18,40/liter
  • Barbera d'Alba Superiore "Papagena" DOC
    Barbera d'Alba Superiore "Papagena" DOC [FONTANAFREDDA] € 18,50 € 20,80 € 24,67/liter
  • Barbera d'Alba "Domina" DOC
    -31%
    Barbera d'Alba "Domina" DOC [SAN SILVESTRO] € 9,60 € 13,90 € 12,80/liter
  • Barbera d'Alba Superiore "Le Masche" DOC
    Offerta
    Barbera d'Alba Superiore "Le Masche" DOC [Bel Colle] € 13,80 € 17,80 € 18,40/liter
  • Barbera d'Alba "RUVEI" DOC
    Barbera d'Alba "RUVEI" DOC [MARCHESI DI BAROLO] € 12,90 € 15,40 € 17,20/liter
  • Barbera d'Alba "PAJENA" DOC
    Barbera d'Alba "PAJENA" DOC [ENRICO SERAFINO] € 15,60 € 17,50 € 20,80/liter
  • Barbera d'Asti Superiore "CRUVA" DOCG
    Barbera d'Asti Superiore "CRUVA" DOCG [ENRICO SERAFINO] € 14,80 € 16,90 € 19,73/liter
  • Barbera d'Alba Superiore "Nonna Rosin" DOC
    Barbera d'Alba Superiore "Nonna Rosin" DOC [Massucco] € 15,60 € 18,10 € 20,80/liter
  • Barbera d'Alba Superiore "La Castella" DOC
    Offerta
    Barbera d'Alba Superiore "La Castella" DOC [La Fusina] € 15,80 € 18,90 € 21,07/liter
  • Altri utenti hanno comprato
  • Montepulciano d'Abruzzo DOP
    Offerta
    Montepulciano d'Abruzzo DOP [TENUTA ULISSE] € 11,39 € 14,90 € 15,19/liter
  • Nebbiolo d'Alba "Brumo" DOC
    PROMO SETTIMANA -30%
    Nebbiolo d'Alba "Brumo" DOC [SAN SILVESTRO] € 10,60 € 15,20 € 14,13/liter
  • Langhe Nebbiolo DOC
    PROMO SETTIMANA -34%
    Langhe Nebbiolo DOC [La Fusina] € 11,80 € 17,80 € 15,73/liter
  • Barbera d'Alba DOC
    Barbera d'Alba DOC [CORDERO DI MONTEZEMOLO] € 15,40 € 18,80 € 20,53/liter
  • Barbera d'Asti "Lavignone" DOCG
    Offerta
    Barbera d'Asti "Lavignone" DOCG [PICO MACCARIO] € 13,80 € 17,80 € 18,40/liter
  • Chianti Classico RISERVA "IL GRIGIO" DOCG
    PROMO SETTIMANA Offerta
    Chianti Classico RISERVA "IL GRIGIO" DOCG [SAN FELICE] € 16,80 € 21,60 € 22,40/liter
  • Dolcetto d'Alba "Primaio" DOC
    Offerta
    Dolcetto d'Alba "Primaio" DOC [SAN SILVESTRO] € 8,80 € 11,50 € 11,73/liter
  • Barbera d'Alba "Domina" DOC
    -31%
    Barbera d'Alba "Domina" DOC [SAN SILVESTRO] € 9,60 € 13,90 € 12,80/liter
  • Montefalco Rosso DOC
    Offerta
    Montefalco Rosso DOC [Arnaldo Caprai] € 11,90 € 15,30 € 15,87/liter
  • Barbera d'Alba DOC
    Offerta
    Barbera d'Alba DOC [Sordo] € 10,80 € 13,90 € 14,40/liter
  • Chianti Riserva DOCG
    -31%
    Chianti Riserva DOCG [I Mori] € 10,39 € 15,00 € 13,85/liter
  • Barbera d'Alba Superiore "Papagena" DOC
    Barbera d'Alba Superiore "Papagena" DOC [FONTANAFREDDA] € 18,50 € 20,80 € 24,67/liter