Barbera d'Asti DOCG SAN SILVESTRO

Codice Prodotto 4202
€ 6,80 € 10,60
Prodotto disponibile
Spedizione venerdì 03 febbraio, se ordini oggi stesso
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 89/100 2023
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina SAN SILVESTRO
Denominazione Barbera d'Asti Docg
Annata 2019
Uvaggio 100% Barbera d'Asti
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CN7640
Sede Cantina SAN SILVESTRO - Novello (CN) - Via Ciocchini, 7
Abbinamento Affettati e salumi, Pasta all'amatriciana, Zuppe, Gnocchi al ragù, Salsiccia, Grigliata di Carne, Galletto alla brace, Carne alla pizzaiola
Carta dei vini Barbera
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Un vino che vanta la più prestigiosa denominazione, quella di Barbera d’Asti DOCG. Prodotto con il solo uso di uve di Barbera pure al 100%. I vigneti impiegati sono quelli rigorosamente allevati entro gli ambiti aziendali di San Silvestro. Il processo di vinificazione prevede la fermentazione con macerazione sulle bucce per 20 giorni. Successivamente la maturazione di 15 mesi per l’affinamento in barriques ed 1 anno in bottiglia. Un vino sensazionale ed insolito che surclassa tutte le migliori Barbera, quelle fresche e fragranti, sorrette da acidità e caratterizzate da scorrevolezza di beva. Qui siamo di fronte a una Barbera d’Asti che sorprende e travolge, con un mix frutto-spezie che varia dal torrefatto alla liquirizia, per arrivare alla vaniglia. Nel Barbera etichettata San Silvestro, la polpa della prugna matura viene avvolta da eleganti sentori terziari, che si traducono in un bilanciamento suadente e potente. Quindici mesi di riposo in barrique e un anno di affinamento in vetro arrivano a comporre una bevuta articolata e ampia, ricca in ogni sfumatura e da scoprire sorso dopo sorso. È una Barbera da riservare per le cene del fine settimana, perché quello che ha da offrirvi è molto di più di ciò che offrono le solite Barbera.

 

Caratteristiche di questo vino della Cantina San Silvestro

All’esame organolettico il vino appare di colore rosso rubino intenso. Il profumo al naso, ha ricche note marcate che ricordano la prugna selvatica e il cioccolato. Il gusto al palato la sua potenza si sprigiona con sentori di frutta matura e polposa ben equilibrati da tannini morbidi e da una piacevole tannicità.

 

Abbinamenti consigliati degustando Barbera d'Asti Docg

Un vino della tradizione Piemontese ottimo per accompagnare carni rosse, arrosti e carni alla griglia, formaggi importanti. La temperatura di servizio ottimale è di 18°C.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Barolo "Patres" DOCG
    Offerta
  • Barbaresco "Magno" DOCG
    -36%
  • Spumante Asti DOCG
    -45%
  • Dolcetto d'Alba "Primaio" DOC
    Offerta
  • Roero Arneis "Sabbie" DOCG
    Offerta
  • Barbera d'Alba Superiore DOC
    -32%
  • Barbera d'Alba "Domina" DOC
    -27%
  • Barbera d'Asti Superiore DOC
    Offerta
  • Barolo Riserva DOCG
    Offerta
  • Moscato d’Asti DOCG
  • Gavi del Comune di Gavi "Fossili" DOCG
    Offerta
  • Barolo del Comune di Barolo DOCG
    Offerta
  • Prodotti simili
  • Barbera d'Alba DOC
    Barbera d'Alba DOC [BORGOGNO] € 17,80 € 20,80
  • Barbera d'Alba DOC
    Barbera d'Alba DOC [Antinori] € 12,40 € 13,40
  • Barbera d'Alba DOC
    Offerta
    Barbera d'Alba DOC [Sordo] € 10,39 € 13,90
  • Barbera d'Alba DOC
    Barbera d'Alba DOC [La Fusina] € 9,50 € 10,30
  • Barbera d'Alba DOC
    Novità
  • Barbera d'Alba DOC
    Barbera d'Alba DOC [Massucco] € 8,90 € 10,45
  • Barbera d'Alba DOC
  • Barbera d'Asti "RURÈ" DOCG
  • Barbera d'Asti "Palas" DOCG
  • Barbera d’Asti "Ai Suma" DOCG
  • Barbera d'Asti "Lavignone" DOCG
    Offerta
  • Barbera d'Asti Superiore DOC
    Offerta
  • Altri utenti hanno comprato
  • Dolcetto d'Alba DOC
    -40%
    Dolcetto d'Alba DOC [Bel Colle] € 6,59 € 10,95
  • Langhe Nebbiolo DOC
    -35%
    Langhe Nebbiolo DOC [Bel Colle] € 9,70 € 14,90
  • Barbera d'Asti "Lavignone" DOCG
    Offerta
  • Montepulciano d'Abruzzo "Tertulia" DOC
    -50%
  • Rosso dei BARBI
    -30%
    Rosso dei BARBI [BARBI] € 6,41 € 9,20
  • Morellino Di Scansano DOCG BIO
    -35% BIO
  • Barbera d'Asti 16 Mesi "Le Orme" DOCG
    -40%
  • Langhe Dolcetto "l'Alteno" DOC
    -27%
  • Montepulciano d’Abruzzo "BORGO THAULERO" DOC
    -31%
  • Chianti "Biskero" DOCG BIO
    Offerta BIO
  • Bianco Vergine Valdichiana Toscana DOC
    -28%
  • Chianti Colli Fiorentini DOCG
    Offerta