Barbera d'Alba DOC CASTELLO DI NEIVE

Codice Prodotto 4912
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Caratteristiche
Cantina CASTELLO DI NEIVE
Denominazione Barbera d'Alba Doc
Annata 2020
Uvaggio 100% Barbera
Gradazione 14,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CN 9021
Sede Cantina CASTELLO DI NEIVE - Neive (CN) - Via Castelborgo, 1
Abbinamento Affettati e salumi, Pasta all'amatriciana, Grigliata di Carne, Stinco di maiale al forno, Formaggi di media stagionatura, Pasta alla Carbonara, Gnocchi al ragù, Tagliatelle ai Funghi
Carta dei vini Barbera
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Barbera d'Alba della Cantina piemontese Castello di Neive è prodotto con uve Barbera in purezza. Dopo la vendemmia manuale, il mosto ottenuto in seguito alla pressatura dell'uva fermenta e matura in acciaio e successivamente si imbottiglia, affinando ulteriormente in vetro prima di essere messo in commercio.

Caratteristiche di questo vino Piemontese

All'esame organolettico si presenta come un vino dal colore rosso rubino; al naso prevalgono sentori fruttati mentre al palato è beverino, morbido e dotato di una bella acidità.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino Piemontese

E' un vino molto versatile, perfetto con primi, secondi ed affettati. Da servire ad una temperatura di 16-18°C in calice non molto ampio.

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