Barbera d'Alba DOC La Fusina

Codice Prodotto 0594
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Caratteristiche
Cantina La Fusina
Denominazione Barbera d'Alba Doc
Annata 2019
Uvaggio 100% Barbera
Gradazione 14,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CN/1575
Sede Cantina Azienda Agricola La Fusina - Dogliani (CN) - Frazione S. Lucia, 33
Abbinamento Cotechino, Tagliata di Manzo, Zuppe, Formaggi di media stagionatura, Gnocchi al ragù, Coniglio, Tagliatelle ai Funghi, Pasta all'amatriciana
Carta dei vini Barbera
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Barbera d’Alba di La Fusina proviene dalla vinificazione di uve di Barbera d’alba in purezza al 100% provenienti dalla zona del Barolo, alla sommità di un colle favorevolmente soleggiato, nei pressi di Serralunga d’Alba. 

 

Caratteristiche di questo Barbera d'Alba

Questo Barbera d'Alba è un vino che a naso esprime un forte profumo di spezie e di frutta. In bocca è un vino suadente, di grande armonia e corposità  abbina una miriade di sapori che si armonizzano tra di loro grazie alla sua struttura e riesce a far conciliare sapori che spaziano dal sentore di lampone ad un retrogusto leggermente forte,  deciso come la terra da cui ha origine.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino piemontese

Da servire a una temperatura di circa 18°C; esalta le proprie qualità se decantato per almeno qualche minuto. Si abbina egregiamente ai piatti della tradizione piemontese, risotti, bolliti, brasati e selvaggina.

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