Langhe Nebbiolo DOC CASTELLO DI NEIVE
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Sommelier score | 92/100 | 2025 |
2 Bicchieri gambero rosso |
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2020 |
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Features
Winery | CASTELLO DI NEIVE |
Denomination | Langhe Nebbiolo Doc |
Vintage | 2023 |
Grapes | 100% Nebbiolo |
Alcohol content | 14,00% |
Cl | 75cl |
Sulfites | Contains sulphites |
Code ICQRF | CN 9021 |
Winery headquarter | CASTELLO DI NEIVE - Neive (CN) - Via Castelborgo, 1 |
Abbinamento | Affettati e salumi, Formaggi stagionati, Risotto ai Funghi, Stinco di maiale al forno, Cotoletta alla milanese, Galletto alla brace, Carne Rossa in umido, Brasato |
Carta dei vini | Nebbiolo |
Formato | Bottiglia standard |
Regione | Piemonte (Italia) |
Stile | Leggero e fresco |
Wine description
Il Langhe Nebbiolo della Cantina piemontese Castello di Neive è prodotto con uve Nebbiolo in purezza coltivate nei vigneti aziendali. Dopo la vendemmia manuale, il mosto ottenuto in seguito alla pressatura dell'uva fermenta e matura in acciaio per alcuni mesi prima di essere imbottigliato.
Caratteristiche di questo vino Piemontese
All'esame organolettico, questo vino piemontese si presenta con un colore rosso rubino luminoso; al naso è fresco con delicati sentori fruttati mentre al palato è leggero e beverino dotato di una bella sapidità.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino Piemontese
Vino molto versatile, perfetto dall'aperitivo ai piatti a base di pesce. Da servire ad una temperatura di 16-18°C in calice non molto ampio.
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