Barbaresco VALEIRANO DOCG BIO LA SPINETTA
| Punteggio sommelier | 94/100 | 2026 |
| Cantina | LA SPINETTA |
| Denominazione | Piemonte Docg |
| Annata | 2022 |
| Uvaggio | 100% Nebbiolo |
| Biologico | Sì |
| Gradazione | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | LA SPINETTA - Castagnole d.le Lanze(AT) - Via Annunziata 17A |
| Abbinamento | Brasato al Barolo, Formaggi stagionati, Formaggi piccanti, Gnocchi al ragù, Scaloppine ai funghi, Pasta all'amatriciana, Pasta al sugo di carne, Stinco di maiale al forno, Selvaggina, Affettati e salumi |
Questo vino rosso piemontese della Cantina La Spinetta nasce dal cru Valeirano di Treiso, presso Cuneo, da uve nebbiolo in purezza raccolte manualmente nel corso della vendemmia. Il vigneto è esposto a sud-ovest, ad un'altitudine di 380 m slm. Macerazione e fermentazione alcolica si svolgono in acciaio per 15 giorni; segue malolattica in botti di rovere francese con conseguente affinamento di 18 mesi e ulteriore affinamento finale in bottiglia per altri 6 mesi.
Caratteristiche di questo Barbaresco Valeirano
Presenta un colore rosso rubino ed un profilo aromatico intenso e fruttato che rievoca frutta rossa, pompelmo rosa, pepe bianco, rabarbaro e tè. Al palato è strutturato, pieno con richiami speziati e balsamici e tannini decisi.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso piemontese
Da provare con piatti a base di carne rossa, funghi, selvaggina, formaggi. Servire alla temperatura di 16-18°C.
![Barbera d'Alba Superiore "La Castella" DOC [La Fusina]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/barbera-dalba-superiore-la-castella-doc_9702_ico.jpg "Barbera d'Alba Superiore \"La Castella\" DOC [La Fusina]")
![Sauvignon "PRAIL" [COLTERENZIO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/sauvignon-prail_12260_ico.jpg "Sauvignon \"PRAIL\" [COLTERENZIO]")
![Lagrein Riserva "Segen" DOC [CANTINA DI MERANO MERAN]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/lagrein-riserva-segen-doc_13155_ico.jpg "Lagrein Riserva \"Segen\" DOC [CANTINA DI MERANO MERAN]")
![Vespa Bianco [Bastianich]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/vespa-bianco_8157_ico.jpg "Vespa Bianco [Bastianich]")
![Chianti Classico "Querciabella" DOCG BIO [Querciabella]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/chianti-classico-querciabella-docg-bio_15059_ico.jpg "Chianti Classico \"Querciabella\" DOCG BIO [Querciabella]")
![Passito di Kerner Nectaris DOC Astucciato [VALLE ISARCO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/passito-di-kerner-nectaris-doc-astucciato_13217_ico.jpg "Passito di Kerner Nectaris DOC Astucciato [VALLE ISARCO]")
![Frappato DOC I Putti del Serpotta [Feudi del Pisciotto]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/frappato-doc-i-putti-del-serpotta_16420_ico.jpg "Frappato DOC I Putti del Serpotta [Feudi del Pisciotto]")
![Abruzzo Bianco "VILLA GEMMA" DOC [Masciarelli]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/abruzzo-bianco-villa-gemma-doc_13415_ico.jpg "Abruzzo Bianco \"VILLA GEMMA\" DOC [Masciarelli]")
![Pinot Nero "Lafóa" [COLTERENZIO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/pinot-nero-lafóa_15500_ico.jpg "Pinot Nero \"Lafóa\" [COLTERENZIO]")
![Perricone "FURIOSO" DOC [Assuli]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/perricone-furioso-doc_13672_ico.jpg "Perricone \"FURIOSO\" DOC [Assuli]")
![Grillo "SALLIER DE LA TOUR" DOC [Tasca d'Almerita]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/grillo-sallier-de-la-tour-doc_15662_ico.jpg "Grillo \"SALLIER DE LA TOUR\" DOC [Tasca d'Almerita]")
![Muller Thurgau [Hofstatter]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/muller-thurgau_6563_ico.jpg "Muller Thurgau [Hofstatter]")
