Vigneto delle Dolomiti "T Bianco" TRAMIN

TRAMIN 
Codice Prodotto 0146
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 89/100 2024
3 Grappoli AIS
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Caratteristiche
Cantina TRAMIN
Denominazione Vigneto delle Dolomiti Igt
Annata 2023
Uvaggio Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon e Riesling
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF BZ/52
Sede Cantina TRAMIN - Termeno sulla Strada del Vino (BZ) - Strada del Vino, 144
Abbinamento Antipasti caldi di pesce, Pesce alla griglia, Fritto misto di pesce, Carni Bianche, Risotto ai frutti di mare, Tartare-carpaccio pesce, Branzino, Sushi-sashimi
Carta dei vini Vigneto delle Dolomiti
Formato Bottiglia standard
Regione Trentino-Alto Adige (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Dalla Cantina Tramin, prestigiosa Azienda Trentina e, dalla selezione delle migliori uve, nasce il vino Bianco T Bianco. Principe della linea i Classici vini d’Autore. Vanta la certificazione IGT che ne garantisce l’indicazione geografica tipica e il suo autorevole blend è composto da uve selezionate di Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon e Riesling. Tutte le uve provengono dalle zone di Termeno, Montagna e Egna, dove i vigneti si estendono su terreni con prevalenza calcarea di conformazione argillosa e con presenza di ghiaia. Posti ad un’altitudine sul livello del mare che si estende dai 250 metri fino a raggiungere i 550 metri circa. La resa dei vigneti è di circa 85 ettolitri di vino per ettaro di terreno raccolto. Il T Bianco si caratterizza per l’affinamento dopo la vinificazione che prevede 2 o massimo 3 anni di riposo in bottiglia. Per la vinificazione l’uva viene sofficemente pressata immediatamente dopo il raccolto e la fermentazione si sviluppa in vasche di acciaio dove non viene lasciata svolgere la fermentazione malolattica.

 

Caratteristiche del vino Vigneto delle Dolomiti "T Bianco"

Alla degustazione emergono caratteristiche sensoriali ed organolettiche di prestigio, tipiche dei migliori vini di montagna. Il vino è fresco e profumato la nota fruttata si bilancia bene con quella floreale. Al sapore si esprime con la giusta acidità che vira verso una leggerissima nota aromatica nel finale.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino della Cantina Tramin

Il vino T Bianco della casa Tramin va servito fresco, a 10-12°C in bicchiere ampio e alto che permette di fruire bene delle note floreali e fruttate che lo caratterizzano. Il T Bianco si caratterizza per la sua gentilezza di gusto e per questo si presta bene per abbinamenti con aperitivi leggeri con stuzzicheria salata. La pasta condita con le verdure e il pesce fresco cotto al vapore e insaporito con le verdure.

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