Terre Siciliane "KIKÉ" FINA
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
| 4 viti Vitae AIS |
|
2020 |
| Cantina | FINA |
| Denominazione | Terre Siciliane Igp |
| Annata | 2023 |
| Uvaggio | 90% Traminer Aromatico, 10% Sauvignon Blanc |
| Gradazione | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | TP/6325 |
| Sede Cantina | Cantine Fina - Marsala (TP) - Contrada Bausa |
| Abbinamento | Antipasti di pesce al vapore, Formaggi freschi, Risotto alle verdure, Pasta all'amatriciana, Pesce alla griglia, Sushi-sashimi, Verdure in pastella, Calamari al forno |
| Carta dei vini | Sicilia Igt |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Sicilia (Italia) |
| Stile | Fruttato |
Insolito abbinamento per un vino che rappresenta la terra di Sicilia. Frutto della sapiente vinificazione di uve di Traminer Aromatico, e Sauvignon Blanc La provenienza delle viti ricade entro l’ambito aziendale della Sicilia Occidentale. La vendemmia si svolge a Settembre. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio. Segue l’affinamento del vino che si svolge per un breve periodi in acciaio, poi seguono sei mesi in bottiglia.
Caratteristiche di questo vino della Cantina Fina
All’esame organolettico si presenta con un aspetto di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il profumo ricorda spezie e frutta candita. Il gusto di questo vino è pieno ed intenso. Emergono note fruttate e fiorate con sentori di spezie anche al palato.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino siciliano
È un vino che si abbina perfettamente con gli antipasti e gli stuzzichini preparati con formaggi e verdure. Risulta essere ideale per accompagnare piatti a base di pesce, risotti, paste, grigliate e fritture. Va servito fresco e può essere apprezzato come aperitivo. La temperatura di servizio ottimale è di 10°C in calice alto ed ampio.
