Riesling TENUTA SAN LEONARDO

Codice Prodotto 4308
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Caratteristiche
Cantina TENUTA SAN LEONARDO
Denominazione Vigneto delle Dolomiti Igt
Annata 2018
Uvaggio 100% Riesling
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF TN/1893
Sede Cantina TENUTA SAN LEONARDO - Avio (TN) - Località San Leonardo, 1
Abbinamento Pasta con le sarde, Zuppe, Affettati e salumi, Aperitivo, Vitello tonnato, Tonno in crosta di pistacchi, Speck, Pasta alla Carbonara
Carta dei vini Riesling
Formato Bottiglia standard
Regione Trentino-Alto Adige (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Dalla vinificazione in purezza di pregiate uve di provenienti dal vitigno di Riesling al 100%. La provenienza territoriale è quella del Trentino Alto Adige. Dopo la vendemmia si prevede la vinificazione con almeno 12 ore di macerazione a freddo, pressatura soffice e fermentazione per circa 20/25 giorni. Segue l’affinamento per 12 mesi sui propri lieviti in Tonneaux di rovere francese, di primo e secondo passaggio.

 

Caratteristiche di questo vino bianco della Cantina Tenuta San Leonardo

All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino lucente. Il profumo al naso è quello dei fiori e frutti gialli, erbe aromatiche su trama delicatamente minerale. Il gusto in bocca è sapido con buona persistenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando Riesling

Un vino che si abbina con piatti a base di pesce e verdure. Ottimo con un risotto ai gamberoni. La temperatura di servizio ottimale di 12°C.

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