Grillo "ONIRIS" DUCA DI SALAPARUTA

Il Bianco “Oniris” della cantina siciliana Duca di Salaparuta è realizzato con un blend di uve bianche territoriali scelte in base alla stagionalità. Subito dopo la vendemmia manuale che avviene nel mese di settembre, il mosto rimane a contatto con le bucce per un breve periodo. Prima di essere imbottigliato riposa per alcuni mesi in acciaio.

Caratteristiche di questo vino Siciliano

All'esame organolettico si presenta come un vino dal colore giallo paglierino brillante; al naso spiccano delicati profumi di pesca e banana e sentori floreali. Al palato è bilanciato con un sorso sapido e fresco e con una bella aromaticità.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco

Ottimo come aperitivo o con piatti a base di pesce non molto strutturati; da provare con formaggi freschi. Da servire ad una temperatura di 10-12°C in calice non molto ampio.