Franciacorta Rosé DOCG FRECCIANERA
| Points sommelier | 90/100 | 2026 |
| Cave | FRECCIANERA |
| Dénomination | Franciacorta Docg |
| Millesime | 2022 |
| Cépages | Chardonnay, Pinot Nero |
| Degré alcoolique | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | FRECCIANERA - Corte Franca (BS) - Via Broletto, 2 |
| Abbinamento | Aperitivo, Antipasti caldi di pesce, Antipasti di pesce affumicato, Cozze, Filetti di merluzzo, Formaggi freschi, Linguine al nero di seppia, Insalata di polpo, Spaghetti alle vongole, Roast-beef all'inglese, Sushi-sashimi |
| Carta dei vini | Franciacorta |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Lombardia (Italia) |
| Stile | Frizzante e fresco |
Un millesimato dalla struttura importante grazie alla lunga fermentazione di 30 mesi sui lieviti. Questo Franciacorta Rosa nasce da uve Chardonnay e Pinot Nero provenienti da Borgonato di Corte Franca, Torbiato di Adro e Provaglio d'Iseo: i vigneti sono esposti a sud/sud-est ad un'altitudine di 250 m slm. Dopo la vendemmia manuale dei grappoli si procede con la complessa vinificazione: Chardonnay e parte del Pinot Nero vengono vinificati in bianco, la restante parte del Pinot Nero in rosato. Il tiraggio avviene nella primavera successiva alla vendemmia.
Caratteristiche di questo Franciacorta Rosè
Colpisce per un colore rosa brillante dai riflessi ramati. Piacevolmente fruttate le note olfattive, con richiami a frutti rossi che ritornano poi al palato dove questo Franciacorta risulta perfettamente bilanciato.
Abbinamenti consigliati con questo vino Freccianera
Ottimo con piatti a base di pesce: antipasti caldi, pesce affumicato, cozze, linguine al nero di seppia. da provare anche con sushi e tartare. Servire alla temperatura di 8-10°C.
