Ferrari "Riserva Lunelli" 2015 DOC Astucciato Ferrari

Codice Prodotto 1148
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Caratteristiche
Cantina Ferrari
Denominazione Trento DOC
Annata 2015
Uvaggio 100% Chardonnay
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Ferrai F.lli Lunelli - Trento (TN) - Via Ponte di Ravina, 15
Abbinamento Aperitivo, Pesce alla griglia, Crostacei, Antipasti caldi di pesce, Verdure in pastella, Antipasti di pesce al vapore, Ostriche, Formaggi freschi
Carta dei vini Spumante
Formato Bottiglia standard
Regione Trentino-Alto Adige (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Il vino millesimato, Riserva Lunelli della casa produttrice Ferrari si contraddistingue per la straordinaria struttura. Sensazionale connubio tra tradizione e innovazione, voglia capacità di sperimentazione unitamente al rispetto delle tradizioni locali e del terroir. L’eleganza conferita dall’elevazioni in legno lo rende un vino ricco, intrigante e armonicamente complesso. Vanta la certificazione Trento DOC e va a completare la linea di prodotti che caratterizza la collezione Ferrari. Prodotto a partire dall’accurata selezione delle uve di Chardonnay raccolte a mano durante la prima metà di Settembre. La vinificazione prevede un periodo di 7 anni sui lieviti selezionati. I vigneti sono allevati nella località di Villa Margon, di proprietà della famiglia Lunelli, ai piedi dei monti a Nord di Trento.

 

Caratteristiche dello Spumante Ferrari Riserva Lunelli Doc

La gradazione alcolica del vino Riserva Lunelli è di 12,5 % Volumi percentuali. Le note di degustazione ci portano all’attenzione un vino eccelso. Giallo pieno, quasi ambrato nel colore, i riflessi dorati controluce sono molto tenui, il perlage è finissimo e persistente. Dal punto di vista olfattivo le sensazioni sono avvolgenti, ampie e di ottima intensità. La lavorazione in botti di rovere viene restituita sotto forma di note complesse e originali che rappresentano la componente intrigante del vino. Al sorso il vino è eccezionale, si avverte da subito un perfetto equilibrio di sensazioni tipiche del varietale, il lievito tostato e le spezie sono percettibili piacevolmente, il legno dona armonia e ricchezza di struttura.

 

Abbinamenti consigliati con questo Spumante Ferrari

Questo vino bianco di uve Chardonnay Riserva Lunelli, va servito come aperitivo unitamente a stuzzicheria salata, a paté di olive o di verdure oppure unitamente a piatti leggeri di verdure grigliate e speziate. Ottimo con il pesce alla griglia. Va servito a 12° C massimo, in bicchieri alti ed affusolati in grado di concentrare il profumo al naso dell’assaggiatore.

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