Prosecco DOC Treviso Brut "Rustico" NINO FRANCO
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2024 |
| James Suckling | 92/100 | 2020 |
| Cantina | NINO FRANCO |
| Denominazione | Prosecco Doc Treviso |
| Uvaggio | 100% Glera |
| Gradazione | 11,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | TV/6604 |
| Sede Cantina | NINO FRANCO - Valdobbiadene (TV) - Via Garibaldi, 147 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Antipasti di pesce al vapore, Aperitivo, Carni Bianche, Cozze, Fritto misto di pesce, Sushi-sashimi, Formaggi freschi |
| Carta dei vini | Prosecco |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Veneto (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Dalla sapiente vinificazione dei tecnici di cantina Nino Franco, un vino spumante prosecco DOC Treviso in grado di sorprendere. La vinificazione prevede l’impiego in assoluta purezza di uve di Glera al 100%. Proveniente dai vigneti di media ed alta collina della zona di produzione classica DOC Treviso, che ne certifica la Denominazione di Origine Controllata. La vinificazione prevede la pigiatura, diraspatura, raffreddamento del mosto e la fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Successiva rifermentazione in autoclave. Dopo l’imbottigliamento, permanenza in cantina per 30 giorni. Metodo Charmat.
Caratteristiche del Prosecco Doc Treviso Brut Rustico
All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino brillante. Il profumo è fruttato e floreale, con in evidenza note di pera Williams e fiori bianchi. Il gusto al palato sorprende per la sua trama morbida, cristallina e delicata.
Abbinamenti consigliati degustando Rustico Nino Franco
Uno spumante ideale per l’aperitivo in accompagnamento a finger food e tartine di salse alle verdure o per antipasti leggeri e piatti delicati. La temperatura di servizio ottimale è di 6° C.
