Valdobbiadene Superiore "Extra Dry" Millesimato DOCG Torre Zecchei
| Punteggio sommelier | 92/100 | 2024 |
| Cantina | Torre Zecchei |
| Denominazione | Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg |
| Uvaggio | 100% Glera |
| Gradazione | 11,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | TV/11754 |
| Sede Cantina | Torre Zecchei - Valdobbiadene (TV) - Via Capitello Ferrari, I/3 |
| Abbinamento | Aperitivo, Verdure in pastella, Sushi-sashimi, Stuzzichini, Branzino, Antipasti di pesce al vapore, Carni Bianche, Antipasti caldi di pesce |
| Carta dei vini | Prosecco |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Veneto (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Il Valdobbiadene Superiore Extra Dry Millesimato DOCG è un prosecco della Tenuta Torre Zecchei, una cantina che negli anni ha saputo lavorare con passione e competenza dando vita ad ottimi prodotti. Le uve che danno vita a questo grande prosecco sono 100% Glera Prosecco e provengono dalla zona di Valdobbiadene – Conegliano. Si presenta di colore giallo paglierino scarico, con riflessi verdi. A naso spiccano sentori floreali come gelsomino, agrumi e ananas. Il gusto è fresco con una leggera nota di dolce, morbido e molto equilibrato.
Le caratteristiche del prosecco Valdobbiadene superiore "Extra Dry" Millesimato DOCG
Questo prosecco si presenta color giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al palato risulta fresco, soffice e ben bilanciato tra la propria leggera dolcezza ed i sentori di fiori di gelsomino , agrumi e anans.
Gli abbinamenti consigliati con il Prosecco Valdobbiadene Superiore "Extra Dry" Millesimato DOCG
E’ adatto per accompagnare dolci e frutta, e ottimo come aperitivo. Da servire in flute a una temperatura di 8-10°C, stappare con delicatezza evitando la fuoriuscita del vino e mantenere al fresco in un secchiello con ghiaccio e acqua.
