Bolgheri Bianco Bell'Aja DOC SAN FELICE
| Punteggio sommelier | 92/100 | 2026 |
| Cantina | SAN FELICE |
| Denominazione | Bolgheri Doc |
| Annata | 2024 |
| Uvaggio | 70% Vermentino, 30% Viognier |
| Gradazione | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | LI-3456 |
| Sede Cantina | SAN FELICE - Castelnuovo Berardenga (SI) - Località S. Felic |
| Abbinamento | Antipasti caldi di pesce, Affettati e salumi, Crostacei, Insalata di polpo, Fritto misto di pesce, Linguine al nero di seppia, Tartare-carpaccio pesce, Tonno in crosta di pistacchi, Spaghetti alle vongole, Sushi-sashimi, Antipasti di pesce affumicato, Branzino |
| Carta dei vini | Bolgheri |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Toscana (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Fresco, fruttato e minerale questo vino Bolgheri Bianco Bell'Aja nasce da un blend di uve 70% Vermentino e 30% Viognier, raccolte tra la fine di Agosto e l'inizio di Settembre: le caratteristiche minerali di questo vino bianco sono conferite dal terreno particolarmente sabbioso su cui sono impiantati i vigneti. Una volta terminata la vendemmia, si prosegue con diraspatura e pigiatura soffice con successiva fermentazione del mosto in vasche di acciaio a temperatura controllata.
Caratteristiche di questo vino bianco Bolgheri
Si presenta con un colore giallo paglierino molto delicato. Al naso colpisce per un complesso di note fruttate di frutta a polpa bianca, timo e gelsomino. Al palato è piacevolmente fresco e armonico.
Abbinamenti consigliati con questo vino bianco toscano
Ottimo in accompagnamento a piatti a base di pesce o carni bianche. Servire alla temperatura di 10-12 °C.
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