Amarone "VALPANTENA" DOCG in Cassa Legno Bertani

Codice Prodotto 5020
€ 44,80 € 58,00
Prodotto disponibile
Spedizione venerdì 03 febbraio, se ordini oggi stesso
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 90/100 2023
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina Bertani
Denominazione Amarone della Valpolicella Docg
Annata 2019
Uvaggio 80% Corvina Veronese e 20% Rondinella
Gradazione 15,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF VR/6940
Sede Cantina Bertani - Grezzana (VR) - Via Asiago, 1
Carta dei vini Amarone
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

La presente bottiglia viene venduta in Cassa Legno Serigrafata.

 

Questo storico vino che nasce sulle colline della Valpantena, si esprime offrendo un Amarone moderno ed equilibrato, sempre autentico e ricco di sostanza. Nuove tecnologie di fermentazione e nuovi metodi di appassimento permettono a questo vino di trovare equilibrio ed eleganza nelle note esuberanti di frutto, dal gusto di mora, di ciliegia e delle note speziate tipiche di questa valle. Per la sua vinificazione si impiegano i vitigni di Corvina Veronese 80% e Rondinella 20%. Le viti sono allevate a spalliera, secondo il metodo Guyot, con una densità d’impianto di 5000 ceppi per ettaro di terreno. La zona di produzione è quella delle colline della Valpantena, a nord della città di Verona. I terreni sono di natura marno-calcarea ad est ed argilloso-calcarea ad ovest, ricchi in ferro. La lavorazione e la vinificazione a partire dalla vendemmia che viene effettuata a partire dalla metà di settembre con raccolta manuale. Passa attraverso un’accurata selezione delle uve migliori, solo grappoli sani e perfettamente maturi vengono destinati all’appassimento nei fruttai della cantina di Grezzana, in cassette monostrato. Alla metà di gennaio, con la diraspatura e la pigiatura delle uve, inizia la fermentazione, inizialmente alla temperatura di 4-5°C che arriva a raggiungere i 22°C nella fase finale. In ultimo la maturazione durante la quale una parte del vino affina in botti di rovere di Slavonia, con una capacità media di 25 hl e una piccola parte in barriques per circa 30 mesi.

 

Dati Organolettici Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG

A livello organolettico il vino si presenta di colore rosso intenso con riflessi violacei. Il profumo permette di apprezzare al massimo i profumi di ciliegia molto matura, amarena, frutti di bosco, note di spezie e frutta secca, tipici della Valpantena. Il sapore al palato è caldo, avvolgente corposo e persistente a lungo. Si ritrova il sapore dei frutti rossi insieme ai tannini morbidi che conferiscono spessore al vino.

 

Abbinamenti consigliati degustando Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG

Il servizio avviene a 20°C e gli abbinamenti ideali sono i secondi piatti strutturati, carichi di sapore e gusto. La sua corposità e possenza lo rendono perfetto per abbinamenti con piatti ricchi, formaggi stagionati e carni dai sapori intensi.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Valpolicella Ripasso "Valpantena" DOC
  • Recioto della Valpolicella DOCG
  • Amarone della Valpolicella Classico 2012 in Cassa Legno
  • Lugana "Le Quaiare" DOC
    Lugana "Le Quaiare" DOC [Bertani] € 12,30 € 14,90
  • Magnum 1,5 Litri Secco Original Vintage Edition Astucciato
  • Soave Vintage Edition DOC
  • Valpolicella "Valpantena" DOC
  • Secco Original Vintage Edition
    Offerta
  • Magnum 1,5 Litri Valpolicella Ripasso DOC "Valpantena" in Cassa Legno
  • Magnum 1,5 Litri Amarone "VALPANTENA" DOCG Astucciato
  • Soave "Sereole" DOC
    Offerta
    Soave "Sereole" DOC [Bertani] € 10,39 € 13,60
  • BERTAROSE
    BERTAROSE [Bertani] € 9,80 € 11,40
  • Prodotti simili
  • Amarone RISERVA DOCG in Cassa Legno
    Offerta
  • Amarone DOCG "Postera" in Cassa Legno
  • Barolo DOCG in Cassa Legno
  • Barolo DOCG In Cassa Legno
  • Barolo "Castelletto" DOCG in Cassa Legno
  • Barolo "COSTE DI ROSE" DOCG in Cassa Legno
  • Amarone della Valpolicella "Firmus" DOCG in Cassa Legno
  • Barolo RISERVA 2001 "Perno" DOCG In Cassa Legno
  • Barolo e Barbaresco in Cassa Legno
  • Doppio Magnum 3 Litri Roero DOCG  in Cassa Legno
  • Magnum 1,5 Litri Amarone "Postera" DOCG  in Cassa Legno
  • Magnum 1,5 Litri Barolo MONFALLETTO DOCG in Cassa Legno
  • Altri utenti hanno comprato
  • Lugana I Frati DOC
  • Negroamaro e Malvasia Nera Riserva "Nerìo" DOC
  • Brunello di Montalcino 2017 "Castello Banfi" DOCG
  • Negroamaro Rosato "Masserei" DOC
  • Langhe Nebbiolo DOC
  • Franciacorta VINTAGE COLLECTION EXTRA BRUT in Cofanetto
  • Barolo "TRADIZIONE"  DOCG
  • Barolo DOCG In Cassa Legno