Sicilia NOÀ DOC CUSUMANO
| Sommeliers Punktzahl | 92/100 | 2026 |
| Weinkellerei | CUSUMANO |
| Bezeichnung | Sicilia Doc |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorten | 40% Nero d’Avola, 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon |
| Alkoholgehalt | 15,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | Partinico (PA) - Contrada San Carlo, Via Bisaccia, Snc |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Arrosto di carne, Cannelloni, Filetto al pepe verde, Formaggi stagionati, Formaggi piccanti, Selvaggina, Stinco di maiale al forno |
| Carta dei vini | Sicilia DOC |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Sicilia (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Questo vino rosso della Cantina Cusumano nasce da un blend di uve Nero d'Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon allevati negli altipiani di Presti e Pegni, presso Monreale. I vigneti sono collocati ad un'altitudine di 300 m slm: una volta raccolte manualmente nel corso della vendemmia, si procede con fermentazione separatamente per ogni vitigno, in acciaio e a temperatura controllata. Segue macerazione sulle bucce per circa 10-15 giorni ed infine affinamento finale in barrique di rovere francese per 12 mesi, con ulteriore periodo in bottiglia.
Caratteristiche di questo vino della Cantina Cusumano
Presenta un colore rosso rubino dai riflessi violacei. Il bouquet olfattivo richiama ribes nero, tabacco, cedro e cacao. Potente al palato, con una bella struttura e una trama tannica vellutata.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso della Sicilia
Da provare con carni bianche, carni rosse, selvaggina ma anche primi piatti a base di sughi, pasta al forno, formaggi stagionati. Servire alla temperatura di 18-20°C.