Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo DOCG Merotto
Codice Prodotto 0525
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier | 90/100 | 2024 |
4 Grappoli AIS | ||
2 Bicchieri gambero rosso | 2016 |
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Caratteristiche
Cantina | Merotto |
Denominazione | Valdobbiadene Docg |
Uvaggio | 100% Glera |
Gradazione | 11,00% |
Cl | 75cl |
Solfiti | Contiene Solfiti |
Codice ICQRF | TV/488 |
Sede Cantina | Merotto - Farra di Soligo (TV) - Via Scandolera, 21 |
Abbinamento | Affettati e salumi, Stuzzichini, Antipasti di pesce al vapore, Aperitivo, Antipasti di pesce affumicato, Spaghetti alle vongole, Formaggi freschi, Insalata di polpo |
Carta dei vini | Prosecco |
Formato | Bottiglia standard |
Regione | Veneto (Italia) |
Stile | Leggero e fresco |
Descrizione del vino
Il Valbobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry "Colbelo" è un vino prodotto dalla Cantina Merotto situata a Col San Martino, nel territorio di Valdobbiadene in Veneto. L'uva che dà origine a questo vino è 100% Glera. La presa di spuma e la fermentazione avvengono in autoclave per circa 40 giorni con il metodo Charmat.
Le caratteristiche di questo Prosecco Extra Dry
Alla vista appare giallo paglierino con una spuma brillante e un fine e persistente perlage. Al naso è deciso e fruttato cn chiare note di mela e pera e sfumature di glicine. Al palato è morbido ed equilibrato.
Gli abbinamenti consigliati degustado questo Prosecco della cantina Merotto
Da servire in flute ad una temperatura di 6-8°C. Ideale come aperitivo accompagna i piatti a base di pesce, perfetto nei momenti di convivialità.
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