Furia di Calafuria Antinori

Codice Prodotto 4817
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Caratteristiche
Cantina Antinori - Tormaresca
Denominazione Rosato Igt
Annata 2021
Uvaggio Cabernet Franc, Negroamaro, Syrah
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Tormaresca - Minervino Murge (BA) - Località Tofano
Abbinamento Antipasti caldi di pesce, Aperitivo, Antipasti di pesce al vapore, Ravioli di zucca, Pesce alla griglia, Risotto ai frutti di mare, Tartare-carpaccio pesce, Spaghetti alle vongole, Spaghetti ai ricci di mare
Carta dei vini Rosato Igt
Formato Bottiglia standard
Regione Puglia (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

“Furia di Calafuria” è un vino rosato ottenuto da uve Negroamaro, Cabernet Franc e Syrah. I grappoli vengono raccolti a mano e vinificati separatamente e solo dopo alcuni mesi di affinamento si procede con l'assemblamento dei mosti.

 

Caratteristiche di questo vino Pugliese

All'esame organolettico si presenta come un vino dal color rosa tenue e dai sentori di pesca matura e fiori d'arancio. Al palato si contraddistingue per una certa morbidezza ed un finale sapido e fresco. Bella persistenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosato pugliese

E' un vino ottimo per accompagnare un semplice tagliere di salumi e formaggi, ma anche con del pesce in umido. Da servire ad una temperatura di 10-12°C in calice non molto ampio.

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