Furia di Calafuria Antinori

“Furia di Calafuria” è un vino rosato ottenuto da uve Negroamaro, Cabernet Franc e Syrah. I grappoli vengono raccolti a mano e vinificati separatamente e solo dopo alcuni mesi di affinamento si procede con l'assemblamento dei mosti.

Caratteristiche di questo vino Pugliese

All'esame organolettico si presenta come un vino dal color rosa tenue e dai sentori di pesca matura e fiori d'arancio. Al palato si contraddistingue per una certa morbidezza ed un finale sapido e fresco. Bella persistenza.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosato pugliese

E' un vino ottimo per accompagnare un semplice tagliere di salumi e formaggi, ma anche con del pesce in umido. Da servire ad una temperatura di 10-12°C in calice non molto ampio.