Curtefranca Bianco "Polzina" DOC BIO BARONE PIZZINI

Codice Prodotto 3406
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Caratteristiche
Cantina BARONE PIZZINI
Denominazione Curtefranca Doc
Annata 2021
Uvaggio 100% Chardonnay
Biologico
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF BS/5145
Sede Cantina BARONE PIZZINI - Provaglio d'Iseo (BS) - Via S. Carlo, 14
Abbinamento Antipasti di pesce al vapore, Affettati e salumi, Spaghetti alle vongole, Antipasti caldi di pesce, Branzino, Tartare-carpaccio pesce, Sushi-sashimi, Aperitivo
Carta dei vini Curtefranca
Formato Bottiglia standard
Regione Lombardia (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Questo sensazionale vino Bianco della tradizione lombarda, nasce nel cuore della Franciacorta e vanta la denominazione DOC. Sapiente e raffinato prodotto della rinomata cantina Barone Pizzini. La vinificazione prevede l’impiego di uve di Chardonnay puro al 100%. La provenienza delle viti ricade in Italia del Nord, in Lombardia, in piena Franciacorta. La vinificazione prevede la leggera pressatura diretta e fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. L’affinamento del vino si estende per 6 mesi in vasche inox.

 

Caratteristiche del vino Curtefranca Bianco Polzina Doc

All’esame organolettico si presenta di colore Giallo paglierino intenso. Il profumo al naso esprime note di erba appena tagliata e di agrumi. Il gusto al palato è fresco, acidulo, definito e piacevolmente armonico.

 

Abbinamenti consigliati bevendo questo vino bianco lombardo

Un vino che anche come aperitivo si sa esprimere nei migliori dei modi. È ideale con primi piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi non troppo stagionati. La temperatura di servizio ottimale è di 8° C.

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