Curtefranca Bianco "Polzina" DOC BIO BARONE PIZZINI

Questo sensazionale vino Bianco della tradizione lombarda, nasce nel cuore della Franciacorta e vanta la denominazione DOC. Sapiente e raffinato prodotto della rinomata cantina Barone Pizzini. La vinificazione prevede l’impiego di uve di Chardonnay puro al 100%. La provenienza delle viti ricade in Italia del Nord, in Lombardia, in piena Franciacorta. La vinificazione prevede la leggera pressatura diretta e fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. L’affinamento del vino si estende per 6 mesi in vasche inox.

Caratteristiche del vino Curtefranca Bianco Polzina Doc

All’esame organolettico si presenta di colore Giallo paglierino intenso. Il profumo al naso esprime note di erba appena tagliata e di agrumi. Il gusto al palato è fresco, acidulo, definito e piacevolmente armonico.

Abbinamenti consigliati bevendo questo vino bianco lombardo

Un vino che anche come aperitivo si sa esprimere nei migliori dei modi. È ideale con primi piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi non troppo stagionati. La temperatura di servizio ottimale è di 8° C.