Colli di Luni Rosso "Niccolò V" DOC LUNAE

Codice Prodotto 1114
€ 13,40 € 16,95
Prodotto disponibile
Spedizione lunedì 06 febbraio, se ordini oggi stesso
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 88/100 2023
1 Bicchiere gambero rosso
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina LUNAE
Denominazione Colli di Luni DOC
Annata 2017
Uvaggio Sangiovese, Merlot, Pollera Nera
Gradazione 14,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF SP/402
Sede Cantina Cà Lvnae - Castelnuovo Magra (SP) - Via Palvotrisia, 2
Abbinamento Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Galletto alla brace, Risotti, Tagliata di Manzo, Arrosto di carne, Carne Rossa in umido, Gnocchi al ragù
Carta dei vini Colli di Luni
Formato Bottiglia standard
Regione Liguria (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il vino della cantina Lunae “Niccolò V” è un pregiato vino in grado di vantare la certificazione DOC Colli di Luni. Prodotto con la vinificazione in blend di uve Sangiovese, Merlot, Pollera Nera. Tutti i vigneti impiegati nel processo di vinificazione sono allevati entro l’ambito aziendali, su terreni ciottolosi e ricchi di scheletro, caratteristiche tipiche dei suoli che si ergono sulle colline della regione geografica Spezzina, infatti, i suoli ricadono tutti nel territorio amministrativo di Castelnuovo Magra e Ortonovo. L’allevamento dei vigneti è quello classico a Guyot e gli impianti raggiungono una densità massima di 4'500 ceppi per ettaro di terreno vitato. La vendemmia si svolge a partire dalla metà di settembre e arriva fino alla fine dello stesso mese, come da tradizione aziendale le uve e i grappoli sono riposti in casse di legno da 20 kg e immediatamente avviate alla vinificazione. Per la vinificazione sono impiegate vasche di acciaio inox la tecnica prevede la permanenza sulle bucce del mosto per 12 giorni e poi la fermentazione che si sviluppa ad temperatura controllata compresa tra i 15 e i 17° C. L’affinamento per il Niccolò V si sviluppa per 12 mesi in botti di barrique e poi per ulteriori 6 mesi dove il vino affina in bottiglia.

 

Caratteristiche del vino Colli di Luni Rosso "Niccolò V" DOC

L’esame organolettico evidenzia un vino dalle caratteristiche eccelse.  Aspetto di colore rosso rubino, intenso e lucido, dove le sfumature di colore porpora sono leggere e percettibili solo alla luce. Il profumo è intenso e complesso con sentori speziati di pepe nero e cannella e uno sfondo di terra bagnata e cuoio. Evidenti anche le note di frutti rossi maturi come la prugna. Il gusto in bocca è caldo, suadente, di grande personalità. La sua buona mineralità garantisce un finale piacevolmente asciutto e persistente.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino Ligure

Il vino Rosso Niccolò V DOC della casa Lunae è ottimo con piatti importanti di carne quali bistecca alla fiorentina, cacciagione e formaggi stagionati. Va servito alla temperatura di 20° C in bicchiere ampio, tipo “ballon” in grado di garantire ossigenazione e diffusione dei profumi.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Vermentino Colli di Luni "Etichetta Nera" 2021 DOC
  • Vermentino Colli di Luni "Etichetta Grigia" DOC
    Offerta
  • Colli di Luni Rosso "AUXO" DOC
  • Vermentino Colli di Luni "Etichetta Nera" 2020 DOC
  • Vermentino Colli di Luni "CAVAGINO" DOC
    Offerta
  • Colli di Luni "Albarola" DOC
  • Colli di Luni Rosso Riserva "NICCOLO' V" DOC
    Offerta
  • Liguria di Levante "Mea Rosa"
    Offerta
  • Spumante Brut 1.B
    Spumante Brut 1.B [LUNAE] € 12,60 € 14,10
  • Magnum 1,5 Litri Vermentino Colli di Luni "Etichetta Nera" DOC in Cassa Legno
  • Spumante Rosé Brut 1.R
    Spumante Rosé Brut 1.R [LUNAE] € 12,60 € 13,85
  • Passito "Nektar" Liguria di Levante Bianco
    -26%
  • Prodotti simili
  • Colli di Luni Rosso "AUXO" DOC
  • Colli di Luni Rosso Riserva "NICCOLO' V" DOC
    Offerta
  • La Segreta Il Rosso Sicilia DOC
    Offerta
  • Costa d'Amalfi Rosso DOC
  • Cassa di Legno 2 Etna Rosso "Sul Vulcano" DOC
  • Castel del Monte Rosso "Romanico" DOP
  • Refosco dal Peduncolo Rosso "Borgo Tesis" DOC
  • Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva DOC
  • Refosco dal Peduncolo Rosso "Riul" DOC
  • CAVANERA Etna Rosso DOC
  • Sant'Antimo Rosso "Nearco " DOC
  • Etna Rosso "Vulkà" DOC
    Offerta
    Etna Rosso "Vulkà" DOC [NICOSIA] € 11,50 € 14,90
  • Altri utenti hanno comprato
  • Bolgheri "Il Bruciato" Guado al Tasso DOC
  • Vermentino Colli di Luni "Etichetta Nera" 2021 DOC
  • Vermentino Colli di Luni "Etichetta Grigia" DOC
    Offerta
  • Tintilia DOC
    Tintilia DOC [Di Majo Norante] € 12,60 € 12,90
  • Aglianico del Vulture "SYNTHESI " DOC
    -26%
  • Colli di Luni Rosso "AUXO" DOC
  • Vermentino Colli di Luni "CAVAGINO" DOC
    Offerta
  • Colli di Luni "Albarola" DOC
  • Colli di Luni Rosso Riserva "NICCOLO' V" DOC
    Offerta
  • Sangiovese Superiore "I VOLI DEI GRUCCIONI" DOC
    -31%
  • Liguria di Levante "Mea Rosa"
    Offerta
  • Syrah La Tour Valle d’Aosta