Chianti Rufina Riserva "NIPOZZANO VECCHIE VITI" DOCG CASTELLO DI NIPOZZANO

Codice Prodotto 2226
€ 19,90 € 22,90
Prodotto disponibile
Spedizione lunedì 30 gennaio, se ordini entro 16 ore e 4 minuti
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 91/100 2023
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina CASTELLO DI NIPOZZANO - FRESCOBALDI
Denominazione Chianti Rufina Riserva DOCG
Annata 2019
Uvaggio Sangiovese e uve complementari
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF FI/5044
Sede Cantina Castello Nipozzano Frescobaldi - Pelago (FI) - Località Nipozzano
Abbinamento Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Formaggi stagionati, Tagliata di Manzo, Risotto ai Funghi, Galletto alla brace, Stinco di maiale al forno, Selvaggina
Carta dei vini Chianti
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

Un vino che racchiude in maniera particolare la tradizione Toscana e le capacità vinificatorie della civiltà contadina di Toscana. Composto dalla prevalenza di Sangiovese, cui si aggiungono varietali complementari come la Malvasia nera, Colorino, Canaiolo. Questo vino, scelto dalla Famiglia Frescobaldi per continuare la tradizione di riservare una “Collezione Privata” ai suoi nuovi nati, ha origine dalle più vecchie viti del Castello di Nipozzano, dotate di un profondo apparato radicale. Di grande complessità e armonia, affina per 24 mesi in botti di rovere come da antica tradizione toscana. La provenienza delle uve è quella della tenuta del Castello di Nipozzano. Il tempo di macerazione è di 20 giorni, con rimontaggi frequenti del mosto. La fermentazione malolattica viene fatta svolgere immediatamente dopo quella alcolica. Viene poi affinato in Botti di rovere. Il tempo di affinamento è di 24 mesi in botti di rovere, si aggiungono poi 3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

 

Caratteristiche del vino Chianti Rufina Riserva DOCG NIPOZZANO VECCHIE VITI

Un vino che si presenta all’esame organolettico con un colore rosso rubino intenso. il profumo al naso è contraddistinto dall’equilibrio tra le note floreali di albicocca e le note speziate di bacche di rosa canina e vaniglia. Il gusto al palato è fresco, complesso, persistente, equilibrato i tannini sono integrati con il corpo del vino che risulta setoso ed armonioso. La componente acida è importante e si unisce elegantemente con quella alcolica. Note di lampone, ribes, uva spina, con una leggera nota di pepe bianco e polvere di cacao sul finale.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso toscano

Si sposa a meraviglia con la selvaggina dalla più delicata come le quaglie e le pernici o la beccaccia, a quella più elaborata e strutturata come il daino e il cervo in salmì. Il servizio va effettuato ad una temperatura di 18°C in calice ampio che favorisce l’ossigenazione. 

Altri prodotti della stessa cantina
  • Chianti Rufina Riserva NIPOZZANO DOCG
    -31%
  • Montesodi
    Montesodi [CASTELLO DI NIPOZZANO] € 36,41 € 39,20
  • Mormoreto in Cassa Legno
  • Mormoreto
    Mormoreto [CASTELLO DI NIPOZZANO] € 53,50 € 60,00
  • Prodotti simili
  • Chianti Rufina Riserva NIPOZZANO DOCG
    -31%
  • Chianti Classico Riserva "Il Poggiale" DOCG
  • Chianti Classico Riserva "La Forra" Tenuta di Nozzola DOCG
  • Chianti Classico "SAN FELICE" DOCG
  • Chianti Classico Riserva Decennale DOCG BIO
    BIO
  • Chianti Classico Riserva DOCG BIO
    BIO
  • Chianti Classico Riserva "LAREALE" DOCG BIO
    BIO
  • Carmignano Riserva “TREFIANO” DOCG BIO
    BIO
  • Chianti Classico RISERVA "IL GRIGIO" DOCG
    -26%
  • Pinot Nero Riserva "ST. DANIEL" DOC
  • Chianti Classico Riserva DOCG
  • Chianti Classico Riserva "CULTUS BONI" DOCG BIO
    BIO
  • Altri utenti hanno comprato
  • Bolgheri "Il Bruciato" Guado al Tasso DOC
  • Le Volte dell'Ornellaia
  • Valpolicella Ripasso Superiore "Ripassa" DOC
  • Chianti Rufina Riserva NIPOZZANO DOCG
    -31%
  • Langhe Nebbiolo DOC
  • Rosato "ALIE"
    Offerta
    Rosato "ALIE" [FRESCOBALDI] € 11,30 € 14,25
  • Chianti Classico " Peppoli" DOCG
  • Primitivo del Salento "Torcicoda"
  • Amarone della Valpolicella Classico "Pegrandi" DOCG
  • Rosso di Montalcino "CAMPO AI SASSI" DOC
    -31%
  • Rosso di Montalcino "Pian delle Vigne" DOC
  • Chardonnay DOC "Pietrabianca" BIO
    BIO