Chianti Classico DOCG Tenuta Perano FRESCOBALDI

Il Chianti Classico Tenuta Perano trae le sue origini dalle colline di Gaiole in Chianti, in particolare da vigneti posti a 500 m slm ed esposti a sud, sud-ovest. L'insieme di altimetria, esposizione e pendenza creano le condizioni perfette per conferire a questo vino una qualità assoluta. Dopo la vendemmia di metà settembre si procede con vinificazione in acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce. La maturazione avviene in legno e successivamente anche in bottiglia per un breve periodo.

Caratteristiche di questo vino rosso toscano

Si presenta con un colore rosso rubino intenso e con un profilo olfattivo di frutti rossi, rosa selvatica, viola mammola e note legnose. Al palato ha una buona trama tannica, fresco e minerale.

Abbinamenti consigliati con questo vino della Toscana

Ottimo con primi piatti a base di sughi di carne e con tutti i piatti a base di carne, soprattutto quelli della cucina tipica toscana. Servire alla temperatura di 18°C.