Chardonnay DOC Elena Walch

Codice Prodotto 2499
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 89/100 2024
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina Elena Walch
Denominazione Chardonnay DOC
Annata 2022
Uvaggio 100% Chardonnay
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF BZ/131
Sede Cantina Elena Walch - Termeno sulla Strada del Vino (BZ) - Via Andreas Hofer, 1
Abbinamento Antipasti di pesce al vapore, Antipasti di pesce affumicato, Pesce alla griglia, Pesce spada, Formaggi freschi, Pasta al tonno, Tartare-carpaccio pesce, Sushi-sashimi
Carta dei vini Chardonnay
Formato Bottiglia standard
Regione Trentino-Alto Adige (Italia)
Stile Fruttato
Descrizione del vino

Vinificazione in purezza di Chardonnay puro al 100% per questo sensazionale vino di Elena Walch della linea selezioni. Il territorio su cui sorgono i vigneti è collinare ed esposto a sud-est su terreni calcarei. Una sinergia di uve provenienti da terreni di media altezza fino ai 600m s.l.m. situati nella parte meridionale dell’Alto Adige. Raccolta fatta interamente a mano. La vinificazione prevede che le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d´acciaio ad una temperatura controllata di 20°C. Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox.

 

Caratteristiche del vino Chardonnay

All’aspetto si presenta giallo paglierino brillante e luminoso alla vista. Il profumo al naso offre un bouquet fruttato e contraddistinto in particolare da note esotiche e tropicali di banana matura, poi arricchite da delicate sfumature floreali. Il gusto al sorso è elegante, ben equilibrato nella spalla acida e di ottima persistenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco Cantina Elena Walch

Un vino della tradizione trentina ottimo come aperitivo, un perfetto accompagnatore a piatti mediterranei, a primi piatti di pasta con pesce e verdure e a pesci d’acqua dolce come le trote, il luccio in umido, il salmone al forno e il risotto al pesce persico. La temperatura di servizio ideale è di 8°C in calice alto ed affusolato.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Pinot Nero DOC
    Pinot Nero DOC [Elena Walch ] € 17,40 € 19,80 € 23,20/liter
  • BEYOND THE CLOUDS
    BEYOND THE CLOUDS [Elena Walch ] € 67,99 € 90,65/liter
  • Lagrein DOC
    Lagrein DOC [Elena Walch ] € 16,70 € 17,40 € 22,27/liter
  • Pinot Nero "LUDWIG" DOC
    Pinot Nero "LUDWIG" DOC [Elena Walch ] € 41,39 € 55,19/liter
  • Pinot Bianco DOC
    Pinot Bianco DOC [Elena Walch ] € 14,30 € 14,50 € 19,07/liter
  • Chardonnay RISERVA "VIGNA CASTEL RINGBERG" DOC
  • KERMESSE
    KERMESSE [Elena Walch ] € 57,00 € 58,00 € 76,00/liter
  • Sauvignon "VIGNA CASTEL RINGBERG" DOC
    Sauvignon "VIGNA CASTEL RINGBERG" DOC [Elena Walch ] € 27,19 € 30,00 € 36,25/liter
  • Gewurztraminer 2014 Argentum Bonum "VIGNA KASTELAZ" DOC
  • Gewurztraminer "CONCERTO GROSSO" DOC
    Gewurztraminer "CONCERTO GROSSO" DOC [Elena Walch ] € 26,40 € 27,50 € 35,20/liter
  • Prodotti simili
  • Chardonnay DOC
    Chardonnay DOC [Livio Felluga] € 22,20 € 24,80 € 29,60/liter
  • Chardonnay DOC
    -26%
    Chardonnay DOC [Mandrarossa] € 9,50 € 12,90 € 12,67/liter
  • Chardonnay DOC
    Chardonnay DOC [KETTMEIR Santa Margherita] € 13,80 € 14,70 € 18,40/liter
  • Chardonnay DOC
    Chardonnay DOC [Tenuta Luisa] € 13,40 € 16,80 € 17,87/liter
  • Chardonnay DOC
    Chardonnay DOC [VILLA RUSSIZ] € 15,80 € 17,80 € 21,07/liter
  • Chardonnay DOC
    Novità
    Chardonnay DOC [Anselmet] € 20,90 € 25,60 € 27,87/liter
  • Chardonnay DOC
    Chardonnay DOC [Terlano] € 13,80 € 15,00 € 18,40/liter
  • Chardonnay DOC
    Offerta
    Chardonnay DOC [CALDARO - KELLEREI KALTERN] € 10,60 € 12,90 € 14,13/liter
  • Chardonnay DOC
    Chardonnay DOC [Hofstatter] € 12,50 € 13,90 € 16,67/liter
  • Chardonnay DOC
    Chardonnay DOC [GIRLAN] € 10,39 € 12,90 € 13,85/liter
  • Chardonnay DOC
    Offerta
    Chardonnay DOC [SAN MICHELE APPIANO] € 12,40 € 14,40 € 16,53/liter
  • Chardonnay DOC
    Chardonnay DOC [ALOIS LAGEDER] € 12,80 € 14,80 € 17,07/liter