Bolgheri "CAMARCANDA" DOC Cà Marcanda

Codice Prodotto 2449
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 93/100 2024
4 viti Vitae AIS 2020
5 Grappoli AIS 2020
Robert Parker 97/100 2020
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Caratteristiche
Cantina Cà Marcanda - Gaja
Denominazione Bolgheri Doc
Annata 2019
Uvaggio 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Gradazione 14,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF LI/1603
Sede Cantina Cà Marcanda - Castagneto Carducci (LI) - Località Santa Teresa, 272
Abbinamento Affettati e salumi, Formaggi stagionati, Pasta al sugo di carne, Tagliatelle ai Funghi, Arrosto di carne, Bistecca Fiorentina, Filetto al pepe verde, Tagliata di Manzo
Carta dei vini Bolgheri
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

Un raffinato e prestigioso Taglio Bordolese compost da uve di vitigno 50% Merlot, 40% Cabernet sauvignon e 10% Cabernet Franc. I vigneti sono stati impiantati dai tecnici dell’azienda Ca’ Marcanda, su terre bianche, ricche di calcare, argilla compatta e pietre. La vinificazione prevede che le uve a seconda della varietà, svolgono fermentazione e macerazione separatamente per circa 15 giorni. Dopo 18 mesi di affinamento in legno si procede all'assemblaggio e ad ulteriori 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

 

Caratteristiche del Bolgheri  "Camarcanda"

All’esame organolettico questo sensazionale vino della tradizione italiana si presenta con un aspetto rosso rubino intenso. Il profumo è ricco di sentori di frutti rossi e bacche selvatiche, con un fondo tostato di caffè e speziato di incenso. Il gusto è molto equilibrato, con tannini in evidenza per morbidezza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo Bolgheri 

Un vino che si può abbinare con carne rossa in umido, carne arrosto o alla griglia. Ottimo con la selvaggina e i formaggi stagionati. La temperatura di servizio ottimale è di 20°C in calice ampio che favorisce un’ottima ossigenazione.

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