Moscato Rose "STOCKHAMMER" DOC SAN MICHELE APPIANO

Le Muscat rose de la cave San Michele Appiano. Le Moscato Rosa de la cave San Michele Appiano impressionne par son élégance marquée et ses arômes séduisants. Il a une couleur rouge rubis clair et des tons orange clair. Accompagné de notes magnifiquement équilibrées de noix de muscade, de fruits confits, de figues sèches et d'un voile de pétales de rose, il convainc en bouche par sa structure importante et une relation stimulante entre douceur et acidité. Finale fraîche et juteuse. Les vignes sont cultivées au-dessus de la ferme "Stockhammer" et la vinification comprend la récolte et le séchage ultérieur des raisins à la ferme Stockhammer.Pressurage doux et fermentation en partie en acier, en partie en petit bois.

Caractéristiques du vin Stockhammer Moscato Rosa

L'examen organoleptique montre un léger aspect rouge rubis. Le parfum est celui de la noix de muscade, des fruits confits et des pétales de rose. Le goût est épicé, élégant.

Accords conseillés lors de la dégustation de ce Moscato Rosa San Michele Appiano

Excellent avec tous les desserts, les gâteaux crémeux et les gâteaux secs sont les meilleurs accords. Le plat local typique est la Torta Linzer qui représente la meilleure combinaison. Il doit être servi à 8°C dans un petit verre tulipe.