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Vermentino Colli di Luni "Solaris" DOC Baia del Sole
Code produit 0194
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 90/100 | 2024 |
| 3 Grappoli AIS |
|
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Caractéristiques
| Cave | Baia del Sole |
| Dénomination | Vermentino Doc |
| Millesime | 2022 |
| Cépages | 100% Vermentino |
| Degré alcoolique | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | SP/189 |
| Siège de la Cave | Baia del Sole - Antica Luni di Ortonovo (SP) - Via Forlino, 3 |
| Carte des vins | Vermentino |
| Combinaison | Hors-d’œuvre de poisson, Hors-d’œuvre de poisson fumé, Fruits secs, Spaghetti aux palourdes, Poisson grillé, Espadon, Risotto aux fruits de mer, Calamars farcis |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Ligurie (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Description du vin
Le Vermentino DOC est un vin blanc frais et fruité de la région Ligurie . Le Vermentino est souvent confondu avec le Pigato dont il se distingue par sa saveur douce.
Les caractéristiques du vin Vermentino DOC
La couleur est dorée, limpide et brillante. Le parfum est rural et délicat avec une finale fruitée. La bouche est douce et souple avec un retour velouté amer.
Les accords conseillés lors de la dégustation de ce vin blanc
A servir dans des gobelets tulipes à la température optimale de 10-12°C. Il accompagne très bien tous les plats à base de poisson.
